5€ Rabatt + gratis Messbecher - Jetzt hier klicken und für Newsletter anmelden! x

Absinth Absinthe du Centenaire 68% - 0,7l

Absinth Absinthe du Centenaire 68% - 0,7l
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
57,00 € ¹
Inhalt: 0.7 Liter (81,43 € ¹ / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 14 Tage

Anfang des 20. Jahrhunderts wurde alles dafür getan, um die Grüne Fee zu verbieten und komplett zu verbannen. Genau 100 Jahre nach dem französischen Absinthe Verbot vom März 1915, hat die Destillerie Devoille diesen außergewöhnlichen Absinthe hergestellt.

Der Absinthe du Centenaire zeichnet sich durch seine exotischen und seltenen Kräuter aus. Dazu gehören Artemisia afra (Afrikanischer Wermut), Artemisia pontica, Ysop, Engelwurz, großer Wermut, kleiner Wermut, Koriandersamen und noch viele weitere, die natürlich das Geheimnis der Destillerie bleiben. Eine weitere Besonderheit dieses Absinthes: alle Kräuter, die zur Herstellung verwendet wurden, stammen aus dem eigenen Garten der Destillerie Devoille. Kurz nach dem 1. Frost, am 07. Januar des Jahres 2015, wurden diese unter dem Schnee geerntet. Dadurch haben die Kräuter eine besondere, aromatische Intensität erhalten.

Der Absinthe du Centenaire zeichnet sich im Geschmack durch Noten von Blumen und Kräutern aus. Außerdem ist deutlich die Frische des Fenchels und der typische Geschmack von großem Wermut zu erkennen.

 

Wussten Sie schon?

Wann wurde Absinthe wirklich verboten?

Am 7. Oktober 1910, um Mitternacht, trat das Absinthe Verbot in der Schweiz in Kraft. Am 7. Januar 1915 kündigte der Politiker Raymond Poincaré das Verbot in Frankreich an. Die französische grüne Fee tauchte aber erst am 16. März 1915, mit der Abstimmung des Parlaments über das Absinthe Produktionsverbot, unter. In Deutschland wurde Absinthe erst etwas später, am 27. April 1923, verboten.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren Absinthe du Centenaire zunächst mit einem halben Zuckerwürfel.

- Geben Sie zu einer Einheit Absinthe (3cl) 2 bis 5 Einheiten gekühltes Wasser hinzu.

- Je nach Ihrem Geschmack können Sie noch etwas mehr Wasser oder Zucker hinzugeben.

Auszeichnungen

Der Absinthe du Centenaire hat 2 Medaillen gewonnen:
- Best of Gourmet Selection 2015
- Goldmedaille beim Concours Mondial von Bruxelles 2015



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Paul Devoille
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Bitterspirituose
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Nettofüllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 68% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
Vollständige Details ansehen
Versandgewicht: 1,43 kg
Volumengewicht: 1,15 kg


Das Volumengewicht wird auf Basis des Artikelgewichts und der Abmessungen des Artikels inklusive Verpackung (Länge x Breite x Höhe) berechnet, da beim Transport neben dem Gewicht auch der in Anspruch genommene Platz eine Rolle spielt. Das Volumengewicht wird dann für die Versandpreisberechnung verwendet, sobald es höher als das tatsächliche Artikelgewicht inklusive Verpackung ist.

Das Versandgewicht wird auf Basis des Artikelgewichts inklusive Verpackung berechnet.

Versandpreise und Laufzeiten finden Sie auf der Seite Versand und Zahlungsbedingungen.

Teilen

Mit ähnlichen Produkten vergleichen

Absinth Absinthe des Poètes Verte 64% - 0,7l
Die grüne Schwester vom Absinthe des Poètes von Christophe Racine. Der...
Inhalt 0.7 L (114,29 € ¹ / 1 L)
80,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Absinthe des Poètes 52% - 0,7l
Der Absinthe des Poètes ist ein Schweizer Bleue von ausgezeichneter Qualit&...
Inhalt 0.7 L (82,86 € ¹ / 1 L)
58,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Angélique Verte Suisse 68% - 0,7l
Angélique hat einen kraftvollem Geschmack, der von einer komplexen a...
Inhalt 0.7 L (91,43 € ¹ / 1 L)
64,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Jade Terminus Oxygenee 68% - 0,7l
Die Entwicklung des Jade Terminus Absinthe Oxygenee brauchte einige Jahr...
Inhalt 0.7 L (92,86 € ¹ / 1 L)
65,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Must-have
Absinth La Valdetra Verte 65% - 0,7l
La Valdetra Verte Absinthe ist kräftig, charakterstark und gleichzei...
Inhalt 0.7 L (85,71 € ¹ / 1 L)
60,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Nirvana Cuvée Prestige 65% - 0,7l
Der  Absinthe Nirvana Cuvée Prestige  wird von Philippe Martin in ...
Inhalt 0.7 L (127,14 € ¹ / 1 L)
89,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Set Libertine 68 Amer 68% - 0,7l
Das Set Libertine 68 amer Set kommt mit einem köstlichen Absinthe. Diese...
Inhalt 0.7 L (92,86 € ¹ / 1 L)
65,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Boheme 66% - 0,7l
Ein neues Meisterwerk von Claude-Alain Bugnon! Dieser Die Grüne Fee Abs...
Inhalt 0.7 L (117,14 € ¹ / 1 L)
82,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Jade Nouvelle-Orléans 68% - 0,7l
Der Jade Nouvelle-Orléans ist ein Replikat des historischen Pernod ...
Inhalt 0.7 L (92,86 € ¹ / 1 L)
65,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

-10%
Absinth Butterfly 65% - 0,7l
Butterfly Absinthe wurde von einem US-Amerikanischen Absinthe aus dem fr&uu...
Inhalt 0.7 L (82,29 € ¹ / 1 L)
57,60 € ¹ 64,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Bizarre 60% - 0,5l
Absinthe Bizarre – kräftig im Mund, süss auf der Zunge und warm im...
Inhalt 0.5 L (120,00 € ¹ / 1 L)
60,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth Sade 68% - 0,7l
Dieser Die Grüne Fee Absinth wird mit großer Sorgfalt aus heimisc...
Inhalt 0.7 L (117,14 € ¹ / 1 L)
82,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Vollständige Details

Marke: Paul Devoille
Region: Fougerolles
Produkttyp: Absinthe
Marke: Paul Devoille
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Bitterspirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 68% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (7)

02.03.2018

La meilleure absinthe Devoille à mon avis. Toujours un plaisir à déguster.

16.02.2018

Sehr guter Absinthe mit schönem Aroma und schöner hellgrüner Farbe.
Mein persönlicher Favorit ist allerdings der Absinthe Amer 72 von Lemercier.
( Hatte noch keinen besseren )

01.05.2017

I've tried most of the top 20 absinthes on wormwood society at this point. This is one of the most balanced and pleasant to drink.

23.12.2016

Pas encore goûté car c'est un cadeau de Noël.
Très bien emballé. Par contre aucun paquet cadeau de prévu. Dommage....

10.04.2016

Ordered a bottle last year and put it in storage. After couple months the bright green turned to a darker, more browned green. Now its been a year since the release so I've opened my bottle, and I read the other reviews as well. My opinion... there's something special about this absinthe!

It is so rich in green when you pour and so heavy in botanicals that to my experience the louche was a actually a bit slow and took more water to lighten, but it lightened to a rich green like I have never had before. I've ordered a few good bottles from this site and the taste in this one is very unique, but don't let it put you off.

After a bit of my glass and a few minutes to relax.... wham it hit me. The sensation is as unique as the flavor, and just as rich as the green. Enjoy the herbs and the alcohol, an excellent balance. Hoping to have more extra money soon to order one more of these, as well as another bottle of the Septente 7!

04.06.2015

Not bad but, honestly, rather disappointing for a special edition absinthe. Certainly a more refined and complex version of Paul Devoille's characteristic taste but the louche suffered considerably, barely reaching Lemercier's levels of body and if there was something Paul Devoille didn't use to disappoint at was the louche (probably avoiding star anise at all didn't work all too good for them). It's ok as a one time experiment or for the sake of collecting but I don't see this making a mark in the full run.

17.05.2015

A lovely and beautifully crafted absinthe. It is not a powerhouse yet it packs a lot of flavor. Beautiful peridot color, quick and vibrant louche, extremely fragrant aromas, and superbly balanced taste profile. Extremely complex and with a lovely, lingering aftertaste. Even the bottle and label are appealingly classic in presentation. I am sufficiently hooked that I've already ordered a few extra bottles. I think this will benefit from a couple of years of aging. First rate absinthe from a top producer.

Teilen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Artikel mit!
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Paul Devoille, Frankreich

Die Paul Devoille Destillerie in Fougerolles, Frankreich befindet sich seit ihrer Gründung im Jahre 1859 in Familienbesitz.

1859: Die Destillerie wird von Xavier Devoille gegründet. Sein Sohn, Paul Devoille, arbeitet mit sehr viel Leidenschaft and dem Aufbau und der Expansion des Betriebs, und deshalb trägt die Brennerei auch noch heute seinen Namen. Überhaupt war Paul Devoille ein einflussreicher Mann in Fougerolles: er hatte für lange Zeit das Amt des Bürgermeisters inne.

1925: Paul Devoille überträgt die Destillerie seinem Schwiegersohn, Raymond Gouttefroy. Er führte das Unternehmen im Sinne seines Schwiegervaters weiter, und die Destillation war seine große Leidenschaft. Ihm hat es Frankreich auch zu verdanken, dass in den 60er Jahren die Destillation von Himbeerschnaps und Williamsbirnenschnaps gesetzlich zugelassen wurde.

Paul Devoille's Absinthe:

Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Devoille ist der Libertine, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1894 hergestellt wird. Der Inhaber der Destillerie soll das Rezept selbst wieder entdeckt haben. Eine Mischung aus Mazeration und Destillation sind die Basis für dieses Rezept, und jede Pflanze wird einzeln mazeriert, und danach weiter destilliert. Nach der Zusammenmischung der verschiedenen Destillate wird das Ergebnis noch einmal mazeriert, welches den Absinthen die grüne Farbe verleiht. Neben den Libertines, sind der Enigma Verte und Enigma Blanche sehr bekannt. Absinthe Soixante-Cinq ist auch ein renommierter Absinth, der über eine sehr kräftige Kräuternote verfügt, die jedoch von der leichten Süße des Weinalkohols sehr gut ausgeglichen wird.

KUNDEN DIE DIESEN ARTIKEL GEKAUFT HABEN, KAUFTEN AUCH:
Zuletzt angesehen
57,00 € ¹
0.7 Liter (81,43 € ¹ / 1 Liter)