Absinth Angélique Verte Suisse 68% - 0,7l

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Angélique hat einen kraftvollem Geschmack, der von einer komplexen aromatischen Palette begleitet wird. Eine außergewöhnliche Neuheit voller Harmonie.

Er ist mit durchschnittlich 12 Pflanzen, darunter Engelwurz und Wermut aus dem Val-de-Travers, ein typischer Schweizer. Seine Farbe entsteht durch die Beigabe eines Aufgusses unterschiedlicher aromatischer Pflanzen. Das Produkt wurde nicht mit zusätzlichem Farbstoff versehen. Man könnte den Angélique Verte Suisse den rebellisch und diabolisch gewordenen Ableger des Clandestine nennen. Er ist herber und stärker, doch zugleich wahrt er die Eigenschaften, die den Ruf des Absinthe aus der Schweiz begründen.

Nach unserer Einschätzung einer der besten neueren Absinthe !

Verkostungsnotizen

Abgang

Von ausgezeichneter Dauer. Geschmackreiche Herbe (stärker betont als bei den „klassischen“ Schweizern)

Wussten Sie schon?

- Claude-Alain Bugnon ist der erste Schweizer Produzent, der 2005 die Produktionslizenz erhalten hat.

- Angélique Verte Suisse ist eine Neuheit aus dem Jahr 2007 und wurde für Kunden entwickelt, die sich einen herberen Absinthe aus der Schweiz gewünscht haben.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren Angélique Verte Suisse zunächst mit einem kleinen Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie die Beigabe dann nach Ihrem Geschmack.

- Zu einer Einheit Absinthe (3cl) sollten sie ungefähr 2 bis 5 Einheiten gekühltes Wasser vorsichtig hinzugeben.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Artemisia-Bugnon
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Bitterspirituose
  • Ursprungsland: Schweiz
  • Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Nettofüllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 68% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Artemisia-Bugnon
Region: Val de Travers
Produkttyp: Absinthe
Marke: Artemisia-Bugnon
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Bitterspirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Schweiz
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 68% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (2)

03.01.2018

Der Angélique Suisse Verte sieht vom Flaschendesign interessant aus - von der Farbe (klar, als auch getrübt) ebenfalls. Vorteil: der Absinth riecht sehr erdig und schwer. Nachteil: brennt leicht-scharf in der Nase. Den Geschmack kann ich nur so beschrieben, wie ich ihn empfunden habe: nicht das Geld wert, was er kostet! Zwar schön erdig, wie beschrieben (auch im Geschmack) aber mir etwas zu stark brennend.

22.06.2014

Geruch ist anisig und alkoholisch stechend. Die Trübung hat sich rasch eingestellt und ist gleichmäßig dick. Der Farbton schimmert von leicht bräunlich bis grünlich. Am Anfang etwas brackisch, danach bringen Fenchel und Anis Frische und Süße mit, während der Abgang eine schwere, herbe Note hat.

Sterne: 3,5

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Artemisia Bugnon, Schweiz

Claude-Alain Bugnon war der erste illegale Brenner der Schweiz, der von der Regierung im Frühjahr 2005 den Status legaler Brenner erhalten hat.

Jahrelang war er für eine gewisse Menge von Absinthe verantwortlich, die im Geheimen destilliert wurde. Dies hat seiner Region sehr viel Beachtung eingebracht. Sein Absinthe La Clandestine ist einer der besten Schweizer La Bleue, die heutzutage erhältlich sind. Seine Brennerei befindet sich in Couvet, in einer ehemaligen Metzgerei.

Jeder Brennkessel hat ein Fassungsvermögen 145 Litern und kann 95 Liter von Absinthe hervorbringen. Die Kessel haben nur eine Wand, was sie von einem Wasserbad Brennkessel unterscheidet, der häufiger in Frankreich verwendet wird. Claude-Alain findet, dass die stärkere Hitze eine bessere Extraktion der Kräuter ermöglicht.

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