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Absinth Berthe de Joux 56% - 0,7l

Absinth Berthe de Joux 56% - 0,7l
54,00 € ¹
Inhalt: 0.7 Liter (77,14 € ¹ / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Berthe de Joux Absinthe wird von dem Hause Emile Pernot aus den Händen Dominique Rousselets hergestellt. Die umfassenden und intensiven Düfte und Aromen dieses bis ins kleinste Detail verfeinerten Absinths, erinnern stark an die großen Absinths aus dem 19. Jahrhundert.

Der Berthe de Joux Absinthe wird aufgrund seiner seidig-fruchtigen Note sorgfältig in den hundertjährigen Destillierkolben mit Weinalkohol gebrannt. Zudem wird für seine besondere Würze feiner Anis und für ein vollmundiges Trinkerlebnis feiner Fenchel verwendet. Der gemeine Wermut aus Pontalier mit seinen puren Aromen und der charakteristischen Herbe, ist neben anderen geheimen Kräutern die Basis für diesen einzigartigen Absinth, welcher durch seine frischen, würzigen, pfeffrigen und samtigen Noten einen sehr komplexen Geschmack ergibt. Der Berthe de Joux nimmt Sie mit auf eine unglaubliche Reise in die Belle Epoque, an die Sie sich noch lange erinnern werden.

Der Name “Berthe de Joux” kommt, falls man den mittelalterlichen Chroniken glauben kann, aus dem 12. Jahrhundert. Damals herrschte Amauri III de Joux über die Stadt. Als Amauri III mit den Soldaten während der Kreuzzüge gen Süden zog, blieb seine bildhübsche Frau Berthe sehnsuchtsvoll im Schloss zurück. Scheinbar hielt die Sehnsucht nach ihrem Mann aber nicht allzu lange an... denn als der verwundete Ritter Amey de Montfaucon, welcher laut Überlieferungen auch sehr gut ausgesehen haben soll, ihr Schloss erreichte, pflegte sie diesen über dessen Bedürfnisse hinaus und verbrachte mit selbigem auch eine Nacht. Unglücklicherweise kam ihr Mann, Amauri III, früher als geplant von den Kreuzzügen zurück und erwischte die beiden in ihren Gemächern. Wutentbrand erschlug er Amey mit seinem Schwert und warf seinen leblosen Körper über die Mauern des Schlosses. Seiner Frau ließ er das Leben, sperrte sie aber nackt und in Ketten gelegt in einen Kerker mit nur einem winzigen Fenster. Bis Amauri III de Joux verstarb, blieb Berthe in ihrem Gefängnis. Als ihr Mann starb, wurde sie von ihrem Sohn Henri de Joux in das Kloster von Montbenoît gebracht, was einer Begnadigung gleichkommt. Hier soll die gepeinigte Schönheit betend auf das Ende ihres Lebens gewartet haben.

Wussten Sie schon?

- Der Berthe de Joux ist der erste Absinth, der komplett nach den Vorstellungen des Emile Pernot Brennmeisters - Dominique Rousselet produziert wurde.

- Der Berthe de Joux begeisterte schnell in der Welt des Absinths. Neben sehr vielen positiven Bemerkungen und Beurteilungen gelang es dem Berthe de Joux, bei der berühmten Wormwood Society Website die höchste Bewertung zu bekommen.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren Berthe de Joux Absinthe zunächst mit einem halben Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie die Beigabe dann nach Ihrem Geschmack.

- Auf einen Teil Absinth (3cl) 2 bis 5 Teile gekühltes Wasser geben.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Emile Pernot
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 8 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, FR
  • Nettofüllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 56% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Volumengewicht: 1,15 kg


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Vollständige Details

Marke: Emile Pernot
Region: Pontarlier
Produkttyp: Absinthe
Marke: Emile Pernot
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 8 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, FR
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 56% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Emile Pernot, Frankreich

1899 : gründete der junge Emile-Ferdinand Pernot zusammen mit den Parrot Brüdern die "Emile Pernot et Cie" Destillerie in Pontarlier. Emile-Ferdinand selbst stammte aus Fougerolles, wo er seine Ausbildung zum Brennmeister absolvierte. Emile-Ferdinand's Sohn, Emile-Joseph registrierte dann schliesslich den Namen "Emile Pernot".

2009 : ist die Destillerie umgezogen: Aus dem Zentrum Pontarliers nach La Cluse etMijoux, am Fuße des Château de Joux. Direkt in das Gebäude, in dem sich früher die Cousin Jeune Destillerie befand - jenes Gebäude, in dem der junge Emile-Joseph Pernot vor einem Jahrhundert seinen Absinth Handel betrieb.
Der wohl bekannteste und am meisten verkaufte Absinth ist zweifelsohne der Roquette 1797. Wie Sie vielleicht wissen, braucht die Herstellung eines guten Absinths seine Zeit - dies war auch beim Roquette der Fall. Seit 2010 haben auch die Absinthe Berthe de Joux und La Maison Fontaine wachsende Erfolge bei Emile Pernot zu verzeichnen. Desweiteren erfreut sich der Absinthe Authentique in diesem, wie auch im letzten Jahr wachsender Beliebtheit.

Absinth Destillation bei Emile Pernot:

Die zwei Kupferdestillierkolben von Emile Pernot sind schon um die hundert Jahre alt und wurden Anfang 1900 in einer bekannten Fabrik namens Egrot hergestellt. Sie wurden individuell für die Herstellung von Absinth angefertigt und sind bis zum heutigen Tag die einzigen ihrer Art. Diese Apparate ermöglichen es Emile Pernot, einzigartig hochwertige Absinthe - und das seit nunmehr einem Jahrhundert - herzustellen.

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