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Absinth Brevans A.O. Spare 68% - 0,5l

Absinth Brevans A.O. Spare 68% - 0,5l
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Der Absinthe Brevans: Austin Osman Spare ist der zweite Absinth aus der Brevans Serie, entwickelt in Zusammenarbeit zwischen Markus Lion einem Absinthexperten und dem Brennmeister Oliver Matter.

Ein Rezept aus der 'Bibel' des Absinthe La Fabrication des Liqueurs von J de Brevans, wurde als Grundgerüst verwendet. An diesem wurde in der Brennerei Matter-Luginbühl über Monate justiert und probiert, bis der Geschmack vollendet war. Die Verwendung von ausschließlich natürlichen Produkten, die schon sei Hunderten von Jahren in dieser Region kultiviert werden. Der Großteil der Inhaltsstoffe ist unter ökologischen Standards produziert.

Austin Osman Spare ist ein englischer Künsler und Visionär. Ihm wurde nachgesagt der neue Aubrey Beardsley zu sein und lebte zwischen 1886 und 1956. Nicht nur aus Sicht eines Absinthkenners ist diese Periode eine sehr aufregende und aufstrebende Zeit. Austin Osman Spare war bekannt für seine Fasination für das Obscure und Mysteriöse und lies dies auch in seine Arbeiten einfließen. Seine Kontakte zu Aleister Crowley mögen auch Einfluss auf ihn gehabt haben.

Der Absinthe Brevans A.O.Spare gewann die Gold Medaille und den Titel Bester seiner Klasse, auf dem International Wine & Spirits competition 2009 in London.

Verkostungsnotizen

Abgang

Wunderschöner anhaltender Abgang.

Wussten Sie schon?

Das Etikette des Brevans A.O. Spare Absinth ist ein Bild des Malers selbst. Er malte es 1946 und heisst 'Astral Body and Ghost'. Viele alte Notizen zum Thema Destillation sind fehlerhaft. Vor allem die persönlichen Notizen einiger Brenner scheinen falsch oder gar codiert zu sein. Es kann vermutet werden, dass in einigen Fällen absichtlich andere Mengen angegeben wurden um möglichen Konkurrenten das Kopieren zu erschweren.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren Absinthe Brevans Austin Osman Spare zunächst mit einem kleinen Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie die Zugabe dann je nach Geschmack.

- Auf einen Teil Absinthe (3cl) 2 bis 5 Teile gekühltes Wasser geben.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Matter Luginbühl
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Bitterspirituose
  • Ursprungsland: Schweiz
  • Lebensmittelunternehmer: Markus Lion e.K., Münstertäler Str. 12, 79427 Eschbach, DE
  • Nettofüllmenge: 0,5 l
  • Alkoholgehalt: 68% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Matter Luginbühl
Region: Andere
Produkttyp: Absinthe
Marke: Andere
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Bitterspirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Schweiz
Herstellungsmethode: Destillation
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Markus Lion e.K., Münstertäler Str. 12, 79427 Eschbach, DE
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 68% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

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Die Matter-Luginbühl AG ist ein kleiner Familienbetrieb im Berner Seeland in der Schweiz. Gegründet wurde die Brennerei 1920 und wird heute in 4. Generation der Matter Familie von Oliver Matter geführt. Das Urprodukt der heutigen Matter- Luginbühl AG ist der Martinazzi Bitter. Bis dato nur in Italien hergestellt, erwarb der Firmengründer Ernst Luginbühl-Bögli von Aarberg 1928 das Rezept für die Martinazzi Herstellung in der Schweiz. Damit wurde der erste Schweizer Bitter Aperitif hergestellt. Heute stellt die Brennerei hauptsächlich Absinth und Gin her.
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