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Absinth Eichelberger 78 Verte 78% - 0,5l

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Der Absinthe Eichelberger 78 Verte ist ein sehr kräftiger und doch milder Absinthe, der mit 26 ausgewählten Kräutern destilliert wird.

Er enthält Anis, verschiedene Wermute, Ysop, Fenchel, Melisse und etliche frische Kräuter aus eigenenm Anbau. Im Färbeprozess werden ausschließlich natürliche Kräuter verwendet.

Serviervorschlag

- Probieren Sie Ihren Eichelberger 78 Verte zuerst mit einem kleinen Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie die Zugabe dann nach Ihrem Geschmack.

- Auf einen Teil Absinthe (3cl) 2 bis 5 Teile kühles Wasser geben



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Eichelberger
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Lebensmittelunternehmer: Familie Wild, Taxöldern, Eichelberg 11, 92439 Bodenwöhr, DE
  • Nettofüllmenge: 0,5 l
  • Alkoholgehalt: 78% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Eichelberger
Region: Andere
Produkttyp: Absinthe
Marke: Eichelberger
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Deutschland
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Familie Wild, Taxöldern, Eichelberg 11, 92439 Bodenwöhr, DE
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 78% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (4)

09.01.2018

Letztes Jahr habe ich - aus reiner Neugier - ein (halbes) Glas von diesem Absinthe getrunken, in einer Absinth-Bar. Farbe ist schön golden und die 78 Prozent, die er starkerweise inne hat, schmeckt man auch nur bedingt. Leider schmeckte ich max. zehn verschiedene Kräuter (im Eichelberger 78 sollen rund 26(!) Kräuter enthalten sein) heraus - oder waren es doch weniger? Die Wirkung blieb ist zwar am Ende "reine Entspannung", aber der Absinthe kann - was den Geschmack angeht - bei mir nicht wirklich punkten. Fazit: Schöne Flasche, sehr schönes Etikett. Inhalt: durchschnittlich interessant. Vielleicht hätte ich einfach mir selbst sagen müssen: "Augen zu und durch!" Aber der Absinthe hat dann leider so sehr nach Alkohol (und nicht wirklich nach Kräutern) geschmeckt, dass ich bei der Hälfte des Glases aufgab und es zur Seite stellte. Das war meine erste Absinth-Probe, die ich nach nur einem halben Glas sofort abbrach. Wertung: 1 von 5 Sternen.

05.07.2017

Very good. My first time trying Absinthe. Has a strong black licorice flavor. Very good with the water and sugar. Very potent. 5 stars.

25.03.2015

No sugar added.

Color: intense peridot (not feuille morte but more greeney).
Louche: good slow start but short ending, definitely weak, disappointing.
Aroma: licorice, wormwood dominated.
Taste: wormwood based, licorice, a bit medicinal, spicy, anise overpowered by roughness.
Finish: strong spicy bite, throat-rasping, no mouth-numbing.
Effect: alcoholic, similar to whisky even after louche.

CONCLUSION: a severe and very straight shot. It's the first german absinthe I've tried and it's definitely much more dry and coarse than any french or swiss brands I've tasted so far. Not creamy nor refreshingly watery, just a manly shot. Adding sugar will only add to the spiciness. Probably less overwhelmingly alcoholic versions like 68 or 70 can open more flavors without diluting in excess, but unless more anise is present on them the overall sharp profile will remain the same. Definitely a refined strong spirit to tame or knock you out every now and then, but not what I look for in absinthe.

26.01.2015

Very smooth Absinthe. It's strong but not over powering and has a strong Anise taste but super smooth, and the color is an amazing Natural green I was shocked when I poured it into a glass I wasn't expecting a natural colored absinthe to be so green. I will be a returning customer for this in the future and the bottle is just cool looking. I'd considered it to be collectable for a conversation piece in the future too.

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Eichelberger, Deutschland

Die Eichelberger Destillerie liegt im Südosten Deutschlands, im malerischen und bewaldeten bayerischen Oberpfälzer Seenland, in Taxöldern. Die Brennerei ist ebenfalls ein Familienbetrieb, und eine Art Hobby des Ehepaares Dr. Lili und Rudi Wild.

Die kleine, jedoch moderne Brennerei kann pro Destillationslauf zwar nur 30 Liter produzieren, dafür arbeitet das Paar aber immer mit höchster Sorgfalt und mit einem Augenmerk auf Qualität. Die Wilds sind leidenschaftliche Verfechter von Likören und Obstbränden und waren begeistert von der Idee, einen "Absinth für Spezialisten" in ihrer Destillerie herzustellen, welcher sich heute zu dem ersten, modernen, professionell destillierten Absinth aus Deutschland entwickelte: Der Absinth Eichelberger.

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