Absinth La Valote Martin: Belle Epoque 54% - 0,5l

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Belle Epoque wurde destilliert von Francis Martin in der La Valote Brennerei, im Dorf Môtiers, im Val-de-Travers, der Geburtsstätte des Absinthe.

Francis Martin lebt um die grüne Fee zu preisen und ober sie zu philosofiere. Außerdem ist er stets bemüht seine Absinthes so authentisch wie möglich zu komponieren, dabei achtet er immer auf höchste Qualität.

Das Etikette zeigt ein Poster aus der Zeit es Absintheverbots, in der Schweiz. Ein Mann der Prohibition/Gesetztesüter, steht über der toten grünen Fee. Im Hintergrund ist Helvetica(weibl. Personifizierung und Symbol der Schweiz) zu erkennen,sie weint in trauer um die grüne Fee.

Verkostungsnotizen

Abgang

leicht bitter

Wussten Sie schon?

Francis Martin war einer der wenigen Untergrundbrenner, die Abisnthe auch wärend des Absintheverbots am Leben erhielten. Das Val de Travers ist berühmt für den Widerstand gegen das Verbot in dieser Zeit.

Serviervorschlag

- Probieren Sie Ihren Absinthe La Valote Martin: Belle Epoque zunächst ohne Zucker. Geben Sie im Anschluss eventuell welchen hinzu.

- Auf einen Teil Absinthe (3cl) 2 bis 5 Teile gekühltes Wasser geben.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Philippe Martin
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Schweiz
  • Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Nettofüllmenge: 0,5 l
  • Alkoholgehalt: 54% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Philippe Martin
Region: Val de Travers
Produkttyp: Absinthe
Marke: La Valote Martin
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Klar
Ursprungsland: Schweiz
Herstellungsmethode: Destillation
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 54% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

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Die Brennerei von Philippe Martin befindet sich in Boveresse, im Val-de-Travers, dem Geburtsort des Absinths. Er hat die Destillerie im Jahr 2014 von seinem Vater Francis Martin übernommen und führt seitdem die Familientradition fort.

In einem malerischen Gebäude, der „Maison des Chats“ (dem Katzenhaus) stellt Philippe 10 verschiedene Absinthe her. Viele Kräuter, die er dafür verwendet, baut Philippe im eigenen Kräutergarten direkt vor dem Haus an.

Sein Vater, Francis Martin war zuvor 33 Jahre lang als Schwarzbrenner aktiv. Als Absinth im Jahr 2005 in der Schweiz legalisiert wurde, hat auch Francis die Lizenz zu legalen Herstellung erhalten.

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