Absinth La Valote Martin: La Grenouillarde 65% - 0,1l

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Absinth La Valote Martin: La Grenouillarde 65% - 0,1l
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Der Grenouillarde erinnert geschmacklich an die Absinthe aus der Zeit vor dem Absinthe Verbot.

Der Name leitet sich von dem Wort „Grenouillards“ ab. So wurden die Bewohner des Dorfes Boveresse von Menschen aus anderen Dörfern des Val-de-Travers genannt. „Grenouillards“ ist eine liebevolle Bezeichnung für einen weiblichen Frosch. Dieser Name ist dadurch entstanden, dass die Bewohner von Boveresse ein Sumpfgebiet überqueren mussten, um ins nächstgelegene Dorf, nach Môtiers zu gelangen. Damit ihre Schuhe nicht nass wurden, sind sie von Grasbüschel zu Grasbüschel gesprungen, was an einen Frosch erinnert hat.

Die Dorfbewohner müssen heute keine nassen Füße mehr fürchten, da 1950 ein Kanal gebaut wurde, der den regelmäßigen Überschwemmungen Einhalt gebot. An einem der Ufer des Kanals gibt es einen kleinen Springbrunnen, der die Form eines Frosches besitzt.

Duft: Anis, Fenchel, Wermut und alle Klassiker.

Geschmack: Süßer, weicher Anisgeschmack.

Abgang: sanft

Wussten Sie schon?

Für den Bleue von Philippe Martin werden 10 verschiedene Kräuter verwendet. Dazu zählen großer Wermut, pontischer Wermut, Zitronenmelisse, Ysop und Pfefferminze. Alle Kräuter werden zum Großteil in der Region angebaut oder stammen sogar aus dem eigenen Kräutergarten der Brennerei. Die Destillerie befindet sich in einem alten Gebäude in Boveresse, welches auch unter dem Namen „Maison des Chats“ bekannt ist.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Philippe Martin
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Frankreich, Schweiz
  • Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Nettofüllmenge: 0,1 l
  • Alkoholgehalt: 65% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Philippe Martin
Region: Val de Travers
Produkttyp: Absinthe
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Klar
Ursprungsland: Frankreich, Schweiz
Anis: Ja
Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
Nettofüllmenge: 0,1 l
Alkoholgehalt: 65% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

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Die Brennerei von Philippe Martin befindet sich in Boveresse, im Val-de-Travers, dem Geburtsort des Absinths. Er hat die Destillerie im Jahr 2014 von seinem Vater Francis Martin übernommen und führt seitdem die Familientradition fort.

In einem malerischen Gebäude, der „Maison des Chats“ (dem Katzenhaus) stellt Philippe 10 verschiedene Absinthe her. Viele Kräuter, die er dafür verwendet, baut Philippe im eigenen Kräutergarten direkt vor dem Haus an.

Sein Vater, Francis Martin war zuvor 33 Jahre lang als Schwarzbrenner aktiv. Als Absinth im Jahr 2005 in der Schweiz legalisiert wurde, hat auch Francis die Lizenz zu legalen Herstellung erhalten.

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