Absinth La Valote Martin: Martin 54% - 0,1l

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Absinth La Valote Martin: Martin 54% - 0,1l
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Philippe Martin hat 2014 die Brennerei von seinem Vater, Francis Martin übernommen und führt seitdem die Familientradition fort.

Beim Absinthe Martin hat er eine größere Menge von Großem Wermut verwendet, als bei seinen anderen Absinthen. Dieses intensive Wermutaroma ist auch bei der Verkostung erkennbar.

Neben Wermut, Anis und Fenchel wurden außerdem Melisse und Ysop verwendet. Dabei stammt der Großteil der Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten der Brennerei, der sich direkt vor dem Haus in Boveresse befindet.

Wir empfehlen den Absinthe Martin anhand des traditionellen Rituals mit einem Stück Zucker zu genießen.

Wussten Sie schon?

Für den Bleue von Philippe Martin werden 10 verschiedene Kräuter verwendet. Dazu zählen großer Wermut, pontischer Wermut, Zitronenmelisse, Ysop und Pfefferminze. Alle Kräuter werden zum Großteil in der Region angebaut oder stammen sogar aus dem eigenen Kräutergarten der Brennerei. Die Destillerie befindet sich in einem alten Gebäude in Boveresse, welches auch unter dem Namen „Maison des Chats“ bekannt ist.

Serviervorschlag

- Auf einen Teil Absinthe (3cl) 2 bis 5 Teile gekühltes Wasser geben.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Philippe Martin
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Frankreich, Schweiz
  • Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Nettofüllmenge: 0,1 l
  • Alkoholgehalt: 54% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Marke: Philippe Martin
Region: Val de Travers
Produkttyp: Absinthe
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Klar
Ursprungsland: Frankreich, Schweiz
Anis: Ja
Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
Nettofüllmenge: 0,1 l
Alkoholgehalt: 54% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

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Die Brennerei von Philippe Martin befindet sich in Boveresse, im Val-de-Travers, dem Geburtsort des Absinths. Er hat die Destillerie im Jahr 2014 von seinem Vater Francis Martin übernommen und führt seitdem die Familientradition fort.

In einem malerischen Gebäude, der „Maison des Chats“ (dem Katzenhaus) stellt Philippe 10 verschiedene Absinthe her. Viele Kräuter, die er dafür verwendet, baut Philippe im eigenen Kräutergarten direkt vor dem Haus an.

Sein Vater, Francis Martin war zuvor 33 Jahre lang als Schwarzbrenner aktiv. Als Absinth im Jahr 2005 in der Schweiz legalisiert wurde, hat auch Francis die Lizenz zu legalen Herstellung erhalten.

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