Absinth Le Coq Vert 65% - 0,5l

Absinth Le Coq Vert 65% - 0,5l
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Der Absinthe Le Coq Vert weist einen Alkoholgehalt von 65% auf und wird von der Destillerie Bourbonnaise hergestellt. Der Absinthe weist ein schöne grüne Farbe auf, die leicht in Richtung bernsteinfarben geht. Dieser Verte basiert auf einem modernen Rezept, welches viele Kräuter enthält, die auch bei einer Verkostung herausgeschmeckt werden können. Durch die verwendete Minze erhält der Absinthe Le Coq Vert zusätzlich eine besondere Frische.


Auf dem Label ist ein Hahn (französisch = coq) abgebildet, dessen Federn in unterschiedlichen Grüntönen an die große Vielfalt der im Absinthe enthaltenen Pflanzen erinnern sollen. Der Hahn war das Nationalsymbol Frankreichs und einst war auch der Absinthe das Nationalgetränk des Landes.


Un coq est dessiné sur l'étiquette. Ses plumes, de différentes teintes de vert, rappellent la grande variété de plantes contenues dans cette absinthe.

Serviervorschlag

At first, enjoy Le Coq Vertlike so: For one measure of absinthe (3cl), add 2 to 5 measure of fresh water.

Inhaltsstoffe

Alcohol, Anise, Fennel, Grand Wormwood and other aromatic plants



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Absintherie Bourbonnaise
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Bitterspirituose
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Muse de France, 40 Rue Mounin, 03200 Vichy, FR
  • Nettofüllmenge: 0,5 l
  • Alkoholgehalt: 65% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Absintherie Bourbonnaise
Region: Vichy
Produkttyp: Absinthe
Marke: Absintherie Bourbonnaise
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Bitterspirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Muse de France, 40 Rue Mounin, 03200 Vichy, FR
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 65% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (1)

23.01.2019

Hier möchte ich meine Meinung über den Le Coq Vert, den grünen Hahn, niederschreiben. Die Flasche ist klar mit einem Korkstopfverschluss. Die Farbe des Inhaltes ist ein schönes, mitteldunkles grün – allerdings nicht so grün wie auf dem Bild dargestellt. Auf dem Bild geht es ja schon Richtung Bernstein. Aber ok. Auf dem Etikett steht eine Charchennummer per Hand, das gefällt mir immer sehr gut. Den Tropfen habe ich schon ein paar Tage offen, aber noch nicht oft getrunken. Leider sehe ich in der Flüssigkeit „Flocken“. Sieht aus wie Kalkflocken im Wasserkocher. Wird es nicht sein, ich denke positiv Absatz von Kräutern oder negativ – vom Kork. Deswegen mag ich Korkverschlüsse nicht. Aber ok, liegt am Boden und kommt nicht mit raus.

Mir gefällt das Etikett. Es ist schlicht, aber auffällig – ohne Effekthascherei.

Pur riecht er kräftig, aber noch nicht unbedingt nach 65%. Er riecht pur in Richtung Wein, leicht holzig aber denoch frisch und lebhaft. Einer der schöneren Gerüche würde ich meinen.

Pur gekostet kann man ihn trotz 65% einen Moment im Mund verweilen lassen und schmeckt schon gezielt einige Noten heraus. Zuerst den Wermut, dann wird es frisch vom Anis – der wohl nicht sehr viel drin sein soll – um dann wieder etwas ins bittere abzurutschen.

Ich verdünne „zärtlich“ mit 2 Teilen Wasser auf ein Teil Absinthe. Es entstehen schöne dichte ölige Schlieren. Es gibt schönere Louche, aber auch schwächere. Insgesamt ist er aber doch recht kurz. Übrig bleibt ein sehr dichter grüner Nebel, sieht sehr gut aus.

Verdünnt riecht er fast nach Fruchtsaft – keine sonderlich frischen Früchte, aber „Blumenwiese“ trifft es. Er riecht mehr nach Blütenzauber als Fruchtzauber. Aber wirklich sehr einzigartig. Nicht modrig oder erdig, aber auch nicht übermäßig frisch.

Geschmacklich stellt sich 1:2 also gut geeignet raus, mehr Wasser auf keinen Fall. Er ist von Beginn an sehr süß und mild, weniger bitter als ich befürchtet hatte. Das Bittere mehr im Abgang. Leider ist auch das etwas frische, anislastige abhandengekommen – das mag ich sonst sehr. Fenchel trägt nur im Hintergrund auf, Minze, (Zitronen)melisse vermag ich nicht zu erkennen. Es bleibt noch etwas würziges zurück, das ich nicht klar zuordnen kann. Koriander vielleicht, dezent Kalmus, Engelwurzel (so richtig typisch "Wermutbitter" ist das ganze nämlich nicht)...aber das ist nur grob geraten. Ich muss mir mal Vergleichskräuter zulegen :P

Insgesamt schmeckt er gut, gehört zu den mittel bitteren und wenig Anis. Vom Geschmack würde ich persönlich 3 Sterne geben, da ich aber besonders auf Überraschungen wert lege, ist dieser mir hier 4 Sterne wert – auch auf Grund des günstigen Preises.

Beste Grüße
Johannes B.

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Die Absintherie Bourbonnaise öffnete am 17. Mai 2011 in Vichy ihre Türen, kurz nachdem die Herstellung von Absinth wieder komplett legal in Frankreich war. Das primäre Ziel des Eigentümers Phil Fumoux ist es, alte und fast verloren gegangene Rezepte und Absinthe wieder zu beleben. Zuvor war (und ist es heute noch) Fumoux ein Absinth Antiquitäten Händler und Sammler. Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Bourbonnaise ist der Absinthe de Vichy – ein einzigartiger und sehr hochwertiger Absinth. Eine kleine Besonderheit ist der Zubrsinthe, der in Auftrag eines polnischen Brenners in dieser Destillerie unter der Verwendung von Bisongras hergestellt wird.
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