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Absinth Libertine 55 Originale 55% - 0,2l

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Leichter Anis und Milde vereinigen sich im Libertine 55 auf vollendete Art. Ein Absinthe von großer Originalität.

Der Libertine 55 wurde auf den „Absinthiades de Pontarlier“ in den Jahren 2002 und 2005 prämiert.

Er wird nach einem Rezept von 1894 hergestellt und stellt ein authentisches, nicht vorgezuckertes Produkt dar. Es werden ausschließlich pflanzliche Rohstoffe verwendet. Die Farbe ist zu 100% natürlich.

Die Besonderheit des Libertine 55 besteht darin, dass er durch eine Zusammenstellung von Destillaten entsteht: jede der Pflanzen wird in Alkohol angesetzt und vor der Zusammenstellung einzeln destilliert.

Duft: Stark, erinnert an den Duft von Likör

Geschmack: Mild und ganz Likör. Sehr rund. Entfaltet eine stetig ansteigende Herbe.

Abgang: Leichte Herbe.

Verkostungsnotizen

Abgang

Leichte Herbe.

Wussten Sie schon?

- Das Etikett des Libertine 55 zeigt das Werk eines speziell beauftragten jungen Künstlers aus den Vogesen. Dargestellt ist der Konsum von Absinthe in einem Bistrot.

- Zur Zeit der großen Epoche des Absinthe war Fougerolles der zweitgrößte Standort für die Produktion von Absinthe nach Pontarlier. Ein Teil der gefüllten Fässer wurde hin und wieder nach Pontarlier transportiert, um dort die Nachfrage zu decken.

- Der Libertine 55 war bei den „Absinthiades“ 2007 vertreten und erreichte einen 7. Platz.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren Libertine 55 zunächst mit einem kleinen Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie die Menge dann je nach Geschmack.

- Geben Sie zu einer Einheit Absinthe (3cl) 2 bis 5 Einheiten gekühltes Wasser hinzu.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Paul Devoille
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Nettofüllmenge: 0,2 l
  • Alkoholgehalt: 55% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
  • Süßholz-Hinweis: Enthält Süßholz
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Volumengewicht: 0,58 kg


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Zubehör

Vollständige Details

Marke: Paul Devoille
Region: Fougerolles
Produkttyp: Absinthe
Marke: Paul Devoille
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Destillation
Anis: Leicht
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
Nettofüllmenge: 0,2 l
Alkoholgehalt: 55% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
Süßholz-Hinweis: Enthält Süßholz

Kundenbewertungen (1)

16.05.2013

Très jolie bouteille avec un air d'antan sympathique : je n'ai malheureusement pas encore eu l'occasion de gouter le contenu ( c'est un cadeau) Ca reste un produit d'usage exceptionnel mais introuvable dans une telle variété proposée en France ( peut-etre pour les initiés ! ) , donc intéressant . La cuillère indispensable à la dégustation est le bienvenue pour respecter le rituel qui convient à cette boisson . Achat que je renouvellerai probablement pour en faire profiter les amis ( ce qui les changera du Pastis , un peu grossier à moins gout ) Bon point pour l'envoi rapide et soigné

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Paul Devoille, Frankreich

Die Paul Devoille Destillerie in Fougerolles, Frankreich befindet sich seit ihrer Gründung im Jahre 1859 in Familienbesitz.

1859: Die Destillerie wird von Xavier Devoille gegründet. Sein Sohn, Paul Devoille, arbeitet mit sehr viel Leidenschaft and dem Aufbau und der Expansion des Betriebs, und deshalb trägt die Brennerei auch noch heute seinen Namen. Überhaupt war Paul Devoille ein einflussreicher Mann in Fougerolles: er hatte für lange Zeit das Amt des Bürgermeisters inne.

1925: Paul Devoille überträgt die Destillerie seinem Schwiegersohn, Raymond Gouttefroy. Er führte das Unternehmen im Sinne seines Schwiegervaters weiter, und die Destillation war seine große Leidenschaft. Ihm hat es Frankreich auch zu verdanken, dass in den 60er Jahren die Destillation von Himbeerschnaps und Williamsbirnenschnaps gesetzlich zugelassen wurde.

Paul Devoille's Absinthe:

Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Devoille ist der Libertine, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1894 hergestellt wird. Der Inhaber der Destillerie soll das Rezept selbst wieder entdeckt haben. Eine Mischung aus Mazeration und Destillation sind die Basis für dieses Rezept, und jede Pflanze wird einzeln mazeriert, und danach weiter destilliert. Nach der Zusammenmischung der verschiedenen Destillate wird das Ergebnis noch einmal mazeriert, welches den Absinthen die grüne Farbe verleiht. Neben den Libertines, sind der Enigma Verte und Enigma Blanche sehr bekannt. Absinthe Soixante-Cinq ist auch ein renommierter Absinth, der über eine sehr kräftige Kräuternote verfügt, die jedoch von der leichten Süße des Weinalkohols sehr gut ausgeglichen wird.

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