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Absinth Libertine 55 Originale 55% - 0,7l

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Absinth Libertine 55 Originale 55% - 0,7l
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Sanft und mit einer zarten Anis- Note überzeugt der Libertine 55 Absinthe. Originell und traditionell!

Bei den Absinthiaden 2002 und 2005 (Pontarlier) gewann der Libertine 55 einen Preis. Außerdem hat der Absinth beim Concours Général Agricole (CGA) 2018 in Paris die Goldmedaille gewonnen.

Er wird nach einem Rezept von 1894 hergestellt und ist ein authentisches Produkt. Es werden ausschließlich pflanzliche Rohstoffe verwendet. Die Farbe ist zu 100% natürlich.

Eine Besonderheit des Libertine 55 besteht darin, dass er durch eine Zusammenstellung von Destillaten entsteht: Jede der einzelnen Pflanzen wird mit Alkohol destilliert und dann mazeriert, erst anschließend wird aus den verschiedenen Destillaten der perfekte Libertine gemischt.

Verkostungsnotizen

Abgang

Anhaltende Bitterkeit.

Wussten Sie schon?

- Das Etikett des Libertine 55 zeigt das Werk eines speziell beauftragten jungen Künstlers aus den Vogesen. Dargestellt ist der Konsum von Absinth in einem Bistro.

- Zur Zeit der großen Epoche des Absinths war Fougerolles nach Pontarlier der zweitgrößte Standort für die Produktion von Absinth. Ein Teil der gefüllten Fässer wurde hin und wieder nach Pontarlier transportiert, um die Nachfrage dort zu decken.

- Der Libertine 55 war bei den „Absinthiades 2007“ vertreten und erreichte einen guten 7. Platz.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren Libertine 55 zunächst mit einem halben Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie danach die Menge je nach Geschmack.

- Geben Sie zu einer Einheit Absinthe (3cl) 2 bis 5 Einheiten gekühltes Wasser hinzu.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Paul Devoille
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Alkoholgehalt: 55% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
  • Süßholz-Hinweis: Enthält Süßholz
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Zubehör

Vollständige Details

Marke: Paul Devoille
Region: Fougerolles
Produkttyp: Absinthe
Marke: Paul Devoille
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Destillation
Anis: Leicht
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
Alkoholgehalt: 55% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
Süßholz-Hinweis: Enthält Süßholz

Kundenbewertungen (17)

23.03.2018

My favourite among Libertines. I agree with other comments: with less alcohol you've got a good intense flavour!

06.01.2018

Als "Einstiegs-Absinth" okay, aber nicht überragend. Negativ hervorzuheben: sehr aggressive Anis-Noten. Aber dennoch: vielleicht genau das, was man von einem (etwas besseren) Standard-Absinthe erwarten kann... Wertung: 2,6 von 5 Sternen.

30.06.2017

Initially a Libertine 72 opposer, I grew to like it and 55 was a very pleasant surprise. Mellower, yet not watery; for an even lower price, you'll get the same full body and louche of 72 (if not more) but without such a strong alcoholic hit. I just bought two more bottles of this, as it's working really well to get by.

01.04.2017

light flavor. anise is there but not overpowering, a good one for people who aren't very used to it. The louche is exceptional, a couple drops of water and the cloudiness comes. The coloring is amber more than green, but its very drinkable

09.01.2014

(Désolée, mais je ne parle pas beaucoup de français... j'éspere que je vais apprendre plus vite!)

The Libertine 55 was close to what I was looking for, for the most part. Natural-looking color, light flavor, and aromatic. The only thing I would have wished for was a better louche effect, but the taste was great.
Based off of my ungenerous budget, I was merely glad to be able to purchase a brand which is more natural, as opposed to many of the dyed-green and artificial options on the market.

Absinthes.com delivered very rapidly and in a safe package, alongside the fountain and glass I had also ordered.
I was quite satisfied and have enjoyed this bottle consistently for the better part of a month.

09.01.2014

Hum, une très bonne recette, avec une coloration d'un vert amande assez prononcé, idéale pour faire déguster la fée verte à mes amis...

09.01.2014

C'était un cadeau, donc je ne l'ai pas goûté. Rien que le nom a donné l'envie aux personnes de la déguster. Ils l'ont adoré.

18.10.2013

I quit enjoyed this beverage. It had a mild flavour but, flavour none the less. Very lovely.

10.09.2012

This has a sharp taste which I like, but at the same time a few suble tastes as an undertone.
It's one of my personal favorites.

18.05.2012

Der beste Standard-Absinth. „Lemercier“ und „Coulin“ sind hervorragend. Von den Fougerolles ist „Paul Devoille“ der Beste. „Libertine 55“ hat zwar einen angenehmen Duft, ich finde aber den „La Coquette“ besser. Dennoch kann ich diesen Absinthe weiterempfehlen, ich finde er eignet sich sehr gut für Anfänger!

21.06.2011

Fraiche, agréable, douce et se boit ''presque comme du petit lait''. Trop douce sans doute pour de nombreux amateurs (tout dépend de ce que l'on a envie de boire sur le moment). Le faible taux d'alcool (pour une absinthe) ajoute à cette douceur. A boire en début de dégustation avant de corser l'affaire.
Avis globalement positif et pour ma part à boire sous le soleil dans un transat.

09.03.2011

L'anis n'est pas marquant à l'état pur, mais est trop présent quand on y ajoute de l'eau.

20.10.2010

Absinthe très douce, bien pour commencer les dégustations en début de soirée.

15.09.2010

Atypique pour certains, elle laisse une grande place à l'artemisia pontica (même qu'il n'aurait pas d'artemisia absinthium). Odeur et goût de plante caramélisée. Elle laisse définitivement une note liquoreuse mais peut quand même être sucré. Définitivement atypique pour les gouts d'aujourd'hui mais pourrais quand même être plus intéressante que d'autres. La base d'alcool joue une grande place dans cette absinthe qui lui laisse un goût ''d'eau de vie'' bien présent.

10.08.2010

The best standard absinthe. “Lemercier" and “Coulin" are excellent. However, “Paul Devoille" is best in Fougerolles. "Libertine 55" is not a big bouquet as dream “La Coquette". Bat, it is a corsage that should be loved. I will be able to recommend this absinthe to my customer with the conviction. If when he(her) drinks absinthe for the first time.

12.06.2009

Un simili-absinthe moyen, amére, sans grande personnalité malgré un goût original. Distillée avec de la petite absinthe, elle est à essayer mais sans plus.

07.03.2009

Elle est bonne et ronde en bouche, agréable et rafraichissante, mais son défaut majeur d'après moi est son manque de caractère et de grande absinthe, ce qui fait que l'amertume reste finalement un peu trop discrète.

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Paul Devoille, Frankreich

Die Paul Devoille Destillerie in Fougerolles, Frankreich befindet sich seit ihrer Gründung im Jahre 1859 in Familienbesitz.

1859: Die Destillerie wird von Xavier Devoille gegründet. Sein Sohn, Paul Devoille, arbeitet mit sehr viel Leidenschaft and dem Aufbau und der Expansion des Betriebs, und deshalb trägt die Brennerei auch noch heute seinen Namen. Überhaupt war Paul Devoille ein einflussreicher Mann in Fougerolles: er hatte für lange Zeit das Amt des Bürgermeisters inne.

1925: Paul Devoille überträgt die Destillerie seinem Schwiegersohn, Raymond Gouttefroy. Er führte das Unternehmen im Sinne seines Schwiegervaters weiter, und die Destillation war seine große Leidenschaft. Ihm hat es Frankreich auch zu verdanken, dass in den 60er Jahren die Destillation von Himbeerschnaps und Williamsbirnenschnaps gesetzlich zugelassen wurde.

Paul Devoille's Absinthe:

Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Devoille ist der Libertine, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1894 hergestellt wird. Der Inhaber der Destillerie soll das Rezept selbst wieder entdeckt haben. Eine Mischung aus Mazeration und Destillation sind die Basis für dieses Rezept, und jede Pflanze wird einzeln mazeriert, und danach weiter destilliert. Nach der Zusammenmischung der verschiedenen Destillate wird das Ergebnis noch einmal mazeriert, welches den Absinthen die grüne Farbe verleiht. Neben den Libertines, sind der Enigma Verte und Enigma Blanche sehr bekannt. Absinthe Soixante-Cinq ist auch ein renommierter Absinth, der über eine sehr kräftige Kräuternote verfügt, die jedoch von der leichten Süße des Weinalkohols sehr gut ausgeglichen wird.

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