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Absinth Libertine 72 Intense 72% - 0,7l

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Absinth Libertine 72 Intense 72% - 0,7l
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Dieser Absinth ist zugleich von großer Feinheit und Kraft. Er ist der ideale Kandidat für eine Entdeckung des Absinthe.

Dieser Bruder des Libertine 55 hat mehr Alkohol, unterscheidet sich aber auch in seiner Komplexität von der ersten Version.

Der Libertine 72 Intense wurde beim internationalen Wettbewerb in Lyon 2019 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Der Libertine 72 wird nach einem Rezept von 1894 hergestellt und ist ein authentisches Produkt. Es werden ausschließlich pflanzliche Rohstoffe verwendet. Die Farbe ist zu 100% natürlich. Enthalten sind großer Wermut, Grüner Anis, Sternanis, Süßholz, Fenchel, Koriander, Melisse, Ysop und Ehrenpreis.

Eine Besonderheit des Libertine 72 besteht darin, dass er durch eine Zusammenstellung von Destillaten entsteht: jede der einzelnen Pflanzen wird mit Alkohol destilliert und dann mazeriert, erst dann wird aus den verschiedenen Destillaten der perfekte Libertine, gemischt.

Für die Liebhaber kräftiger Herbe!

Duft: Stark, Pflanzendüfte.

Geschmack: Kräuteraromen. Verlängert sich über Noten von Süßholz.

Abgang: Geschmacksintensive Herbe, leichte Neigung zum Anis.

Verkostungsnotizen

Abgang

Geschmacksintensive Herbe, leichte Neigung zum Anis.

Wussten Sie schon?

- Das Etikett des Libertine 72 zeigt das Werk eines speziell beauftragten jungen Künstlers aus den Vogesen. Dargestellt ist der Konsum von Absinthe in einem Bistro.

- Zur Zeit der großen Epoche des Absinthe war Fougerolles nach Pontarlier der zweitgrößte Standort für die Produktion von Absinthe. Ein Teil der gefüllten Fässer wurde hin und wieder nach Pontarlier transportiert, um die Nachfrage dort zu decken.

- Der Libertine 72 war bei den „Absinthiades 2007“ vertreten und erreichte einen 6. Platz.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren Libertine 72 zunächst mit einem kleinen Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie danach die Menge je nach Geschmack.

- Geben Sie zu einer Einheit Absinthe (3cl) 2 bis 5 Einheiten gekühltes Wasser hinzu.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Paul Devoille
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Nettofüllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 72% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Zubehör

Vollständige Details

Marke: Paul Devoille
Region: Fougerolles
Produkttyp: Absinthe
Marke: Paul Devoille
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Anis: Leicht
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 72% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (54)

30.01.2020

bonne qualité ,la présentation est très correcte , je me la sert diluée au compte-goutte sur un sucre

29.01.2020

très bon produit..question qualité prix .je me restreint a celui çi et j'en suis satisfait

24.12.2019

First off, please do not be put off by the three-star rating, it’s just that I’m comparing this reasonably priced offering to the very high standard of many pricier offerings on this site. Libertine is tasty, and I will probably buy again due to the low price. That being said, I am a fan of the herbal bite which is why I drink absinthe. In this one, it’s a little less pronounced and I’m not quite getting the bite that I’m craving sometimes. The flavor is well-balanced however and might be a good introduction to absinthe for the inexperienced. I love the darker color and the flavor is a bit different, so worth having in my collection

24.06.2019

Excellente; absinthe très savoureuse. Très bonne qualité

12.05.2019

I already reviewed this absinthe. I have a bittersweet relationship with it. Right now I just want to point out that the louche have been noticeably weaker lately (very). So, please, put a bt more attention on it.

13.12.2018

Extraordinaire ! et je pèse mes mots, douce, herbacée et équilibrée ... et le prix !

12.11.2018

C'est la 3ème absinthe que je goûte possédant à la maison une verte et une bleue (La clandestine). Pur elle est très forte mais moins anisé qu'avec de l'eau. Avec de l'eau le côté très anisé prend le dessus. Une très bonne absinthe intense. Pour ceux qui aime le gout de l'anis

12.11.2018

Très bien - envoi rapide, emballage soigné, très bon produit.

06.10.2018

Just got this in my latest shipment. It is absolutely lovely. Milkiest louche I've encountered so far! The flavor is very complex. I can taste the fennel! Very good, highly recommended.

04.10.2018

My first bottle of Absinthe I have bought and chose myself, took me a while to get the right one and I feel I made the right choice. Once I had the measurements right for my personal preference the taste grew on me. I also like the color of the drink and the La Louche ritual of adding the iced water over the sugar which made it the milky color which made it an enjoyable relaxing drink. Enjoying it very much!

29.09.2018

have had only a few absinthe's [ordinaire,grand absinthe,absente, not a critic,but i know what i like, the price,the A.C., the flavor,the louche,all in line for "the working mans absinthe" TO YOUR HEALTH!

23.07.2018

Légère et rafraîchissante. En apéritif ou après le travail.

16.04.2018

Pour info: la "fée verte" à l'origine, c'est la Libertine. Qu'on se le dise! C'est devenu à tort un surnom commun à toutes les absinthes, certainement parce-que la fée verte n'est pas une marque déposée. L'original est à 72%. Je l'ai goûté pure, c'était féérique! Si vous voulez planer quelques temps, buvez là sans sucre, mettez en une bonne dose, l'effet est réel.

Note absinthes.com: Ravi que cette Libertine vous est plu ! Mais l'appelation "fée verte" désigne l'absinthe en général, elle n'est pas propre à la Libertine. Cette expression était déjà employée fin XIXe, alors que la distillerie Devoille n'existait pas encore :)

01.03.2018

I'm new to the world of absinthe but I must say, either I received a bad batch or this is just not my style. I read other reviews here and am beginning to think that the former might be the case.

The color was nothing that you could even remotely consider green. It is definitely brown. Upon opening it, it smelled "off" to me. I only got a small hint of anise. There was something else, however, that was herbal: the best description I can give.

Upon pouring, the louche was a milky brown: almost like very light coffee. The taste was unlike any absinthe I've ever had. There is a lot going on in it but I'm not sure if I care for it. I taste the herbal aspect, but there's an almost medicine-y finish.

Again, based on the other reviews here, I'm beginning to think I may have received a bad bottle. Also, remember, I've only been drinking absinthe for about a year now, so I'm hardly an expert. Just my honest opinion here.

04.01.2018

Nicht unbedingt "mein Absinth". Anis (kein grüner Anis), Süßholzwurzel und Wermut treten stark hervor. Empfehlenswert ist der Libertine
72 für Einsteiger, aber nicht für Kenner, die sich die vielleicht ein oder andere Geschmacksexplosion erhoffen. Dennoch positiv anzumerken: samtiger, "wärmender" Geschmack auf der Zunge (das hat nicht jeder Absinthe) und eine schön wiesengrüne Farbe. Negativ: sehr starke, (fast schon aggressive) Noten von Anis, keine sonderlich langanhaltende Komplexität. Fazit: der zweite der Libertine-Serie bietet zwar satte 72 Vol.-% und schaut im Glas schön aus, dafür muss man aber starke Noten von Anis akzeptieren. Wertung: 2 von 5 Sternen.

12.09.2017

Très bonne absinthe. Je ne suis pas assez connaisseur pour rentrer dans les détails mais moi elle me plaît. Livraison impeccable.

30.07.2017

This is my regular go to absinthe. It is very smooth and and is the perfect compliment to a good cigar.

26.04.2017

This absinthe is very flavorful and a very good deal for the money. This is one of the first bottles of absinthe I ever purchased, and I am looking forward to buying it again in the future, I just have to finish what I have first.

23.02.2017

"Real" Absinthe! Forte à mon goût! Se boit sans fin! Commande reçu dans les temps! Merci.

09.11.2016

Fragrant scents and equal herbal flavors throughout its taste. Atypical of an Absinthe to enjoy with chilled water and cubed sugar.

29.10.2016

One of the best absinthes in my opinion, strong and very classic

08.06.2016

This was the absinthe recommended to me based on my taste preferences. Taken with two sugars.

Appearance pre-louche - very pale green, much paler than I was expecting.

Louche - Thick and milky, with a very pale green color. It louches pretty easily and quickly compared to other absinthes I've tried.

Smell - Anise, but that seems to be overpowered by alcohol. I don't notice any other herbal notes.

Taste - Well, the anise is definitely there. However I'm not tasting any other herbs commonly associated with absinthe. I don't know if that's because the alcohol content is so high, or if there just weren't a lot of other herbs used in the recipe. This is one of maybe two absinthes I've drunk where you can taste the alcohol; most absinthes I've had hide their strength very well.

I'm not terribly blown away by this tbh. It's not awful by any measure, and considering that I didn't pay an arm and a leg for it I can't say I feel I didn't get my money's worth. This absinthe might be better for say a Death in the Afternoon, where you really want an absinthe with a pronounced anise flavor, rather than as an absinthe to sit around and drink. I wouldn't recommend this as someone's first absinthe. But let's see. Maybe by the time I finish the bottle it'll grow on me.

30.11.2014

Color: not bad; just a little greener/paler than a proper peridot.

Louche: fast and thick (thanks to star anise for that, I guess).

Smell: weak and weird, just weird.

Taste: bad, to be honest, like a mix of "anise" flavored candy and recently mowed grass (lots of grass). No detectable wormwood at all. Adding sugar only strengthens the cheap candy remembrance.

Finish: lasting (but fortunately flavorless) numbing of the tongue with some dusty quality.

CONCLUSION: I was tempted to try this one because of its lower price and to have an idea of how badiane-based absinthes do; certainly not the best inversion I've ever made but lessons were learned.

16.01.2014

Très bonne absinthe qui chauffe vite ! Merci à toute l'équipe pour la bonne communication et la rapidité de la livraison ! Meilleurs vœux pour 2014!

12.11.2013

Une superbe absinthe qui se brouille assez rapidement avec de belles volutes laiteuses (nous l'avons essayée avec les magnifiques verres "réservoir à bulle"). Nous ne sommes pas grands connaisseurs mais cette absinthe a, pour ma femme et moi, surpassé l'Authentique d'Emile Pernot. Nous allons comparer ce soir avec notre autre nouvelle acquisition : La Roquette 1797.
Grâce à cette absinthe, nous avons envie de découvrir d'autres absinthes de la maison Devoille...

26.08.2013

La bouteille est agréable. Belle étiquette qui est tirée d'un tableau spécialement commandé à un jeune artiste Vosgien..

Couleur avant mélange : Un très beau vert un peu jaune ( tirant très légèrement sur le brun).

Couleur après mélange : Très opaque, l'absinthe se trouble assez rapidement tout en dansant avec les nuances. L'absinthe est nuageuse, même avec un bon niveau d'eau elle restera d'un blanc opaque avec un beau reflet vert/jaune.

Odorat : Avant le mélange l'odeur se distingue beaucoup d'une mauvaise absinthe. Finalement une odeur autre que l'anis étoilé. Une odeur d'absinthe, de fleurs, peu herbacée. Une odeur d'alcool vu le degré élevé mais à ma surprise l'odeur d'alcool est bien moi forte qu'exceptée. Nous parlons d'un alcool 72° et le tout reste doux " ne pique pas le nez ".
Après mélange : Une odeur d'absinthe bien présente, un anis bien dosé et une fenouil qui n'est pas du tout noyée par l'anis. Bien proportionné à mon goût.

Goût : Dégustée avec un sucre. On y retrouve une trinité dans sa splendeur vu que même un débutant à pu y découvrir les sensations. Herbacée sans être agressive et fleurie à la fois. L'alcool passe presque inaperçu vu la richesse de la palette aromatique. Je ne peux malheureusement vous donner beaucoup de détails en tant que débutant. J'y ai senti un goût fleuri, agréable, doux. En laissant passer de l'air on sent l'alcool mais toujours le goût d'absinthe, la fraîcheur de l'anis, du réglisse. Un goût de fleurs est également présent. Attention je la trouve douce mais cela ne veut pas dire qu'elle n'a pas de caractère tout cela dépend du dosage et surtout de notre sensibilité personnelle et gustative. Un goût très plaisant ! Je suis impatient de boire une autre Libertine Intense ! Je trouve qu'elle est très bien équilibrée, harmonieuse et à tout de même une complexité. Une explosion d'arômes différents. Malgré cette diversité ce breuvage n'est pas du tout écœurant.

Avis final : J'en ai eu pour mon argent ! Le rapport qualité/prix est extra. Je suis très satisfait. Le moment de dégustation fut très agréable, j'ai beaucoup aimé. Une absinthe confortable et complète pour un débutant.

04.07.2013

Nice louche, nice mouth feel but not as good as the Lemercier.

03.07.2013

Quite herbaceous, with a nice high-proof bite. I would not foul it with sugar -- just ice-cold distilled water.

03.06.2013

Fraîche, agréable, équilibrée, la Libertine a plus d'un atout et d'un atour...

30.03.2013

This has more or less become my standard absinthe. It's definitely (!) worth its price as one of the cheaper brands of properly distilled and no bogus absinthes. Libertine 72 also goes really well diluted so that's also an argument for its value...

28.03.2013

Très bon rapport qualité prix, pour moi qui suis amateur elle me convient parfaitement. Je ne prends plus que celle-là.

28.03.2013

I realized that when I'm not sure which I want, I will always go for this one. Especially in the evening, or after I've already had an absinthe (or two). So, although there are better and more complex absinthes available, I gave this an extra star because of my subconscious attraction. I will always have some of this in my cupboard.

27.03.2013

Absinthe parfaite ni trop forte, ni trop douce, juste ce qu'il faut.

26.05.2012

First of all, I would strongly disagree with the voiced view that the fennel was hard and it was too alcoholic. I found the fennel was noticeable, though certainly not overpowering, and with a 1:3 dilution the alcoholic taste was just right, complementing the natural bitterness of the herbs. Overall, whilst only 1 of 5 absinthes I've tried, I still found it highly agreeable. I can also confirm the comment that the taste becomes addictive after the first few sips.

18.05.2012

Der Libertine ist ein gutes Produkt, das aber mit Vorsicht zu genießen ist - wegen seines hohen Alkoholgehalts.

18.05.2012

Es ist schwer, den eigentlichen Effekt dieses Absinths zu beschreiben: Wenn man ihn richtig vorbereitet, macht der Geschmack schon nach 2 Schlücken süchtig. Ich habe 3 Gläser über den Tag verteilt getrunken, und es hat mir geholfen mich in meine kreative Arbeit zu vertiefen. Ich würde (und habe es schon getan) diesen Absinth jedem weiterempfehlen. Die einzige Enttäuschung war, dass er irgendwann leer war.

18.05.2012

Ein sehr guter Absinth, ich bin ernsthaft beeindruckt.

18.05.2012

Nicht mein Lieblingsabsinth. Hat einen starken Alkoholgeschmack und den Fenchel schmeckt man auch sehr stark heraus.

08.03.2012

A fab but dangerous absinthe, less complex than the Jade or Pernod ranges, but still tweety enough on the palate and nose. A thick woody-sweet herbal taste, and an excellent louche. Thank you absinthes dot com for a good, speedy, value for money package.

08.03.2012

Ein fantastischer, aber gefährlicher Absinthe, weniger komplex als die Jade- oder Pernod- Palette, aber trotzdem prickelnd genug an Gaumen und Nase. Ein dichter, süßlicher Kräutergeschmack und ein exzellenter Louche-Effekt. Danke Absinthes.com für dieses gute, schnell versandte und wertvolle Angebotspaket.

07.11.2011

J'ai suivi le conseil du site pour choisir. Je souhaitais découvrir l'absinthe; elle est conseillée pour des novices en quête de saveurs diverses et subtiles. Légèrement anisée et très herbacée. Très content.

17.10.2011

Un peu décu par cette absinthe, trop anisée, pas assez de saveurs... La version 68 me semble être un meilleur choix.
Sinon bon rapport qualité / prix quand même.

17.10.2011

I love it! It is simply amazing.
Better than a lot of products that are €20 more expensive.

13.08.2011

Magnifique absinthe au goût prononcé.

On sent très bien l'anis sans pour autant être écoeuré.

Je la recommande vivement!

20.06.2011

Not my favourite Absinthe. Too mutch alcool taste. Fennel very hard.

18.05.2011

A really nice absinthe to be honest, thoroughly impressed.

16.05.2011

quand cette coquine
vous devoile tous ses aromes
par son nez delicat et sa mise en bouche
c'est au divin que l'on touche
votre chaise devient alors trone
pour deguster cette libertine

28.11.2010

Bonne absinthe de la maison Devoille à Fougerolles je recommende! Bien absinthement!
Patrice

06.07.2010

Très agreable et rafraichissante, assez douce malgré le degré d'alcool. On ressent bien l'anis et les notes de réglisse sans pour autant être écœurant(a la base, je deteste l'anis et pourtant cette boisson passe très bien).

25.08.2009

Excellent produit pour faire découvrir et apprécier l'absinthe à son entourage.

22.07.2009

Ma première bouteille d'absinthe, dégustée à la manière traditionelle.
Aucune déception, ni dans le produit ni dans son expédition.
Un excellent premier choix qui invite à découvrir la suite...

14.02.2009

The Libertine absinthe is a good product to drink reasonably because of its high alcohol level.

14.02.2009

La libertine est un bon produit qui se laisse déguster avec beaucoup de modération vu sa teneur en alcool.

30.11.2008

Une absinthe pleine de saveurs qui laisse un léger arrière goût anisé délicieux,
sa teneur en alcool en fait une compagne non négligeable.
Avis aux amateurs qui veulent boire une verte plus que correcte.

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Paul Devoille, Frankreich

Die Paul Devoille Destillerie in Fougerolles, Frankreich befindet sich seit ihrer Gründung im Jahre 1859 in Familienbesitz.

1859: Die Destillerie wird von Xavier Devoille gegründet. Sein Sohn, Paul Devoille, arbeitet mit sehr viel Leidenschaft and dem Aufbau und der Expansion des Betriebs, und deshalb trägt die Brennerei auch noch heute seinen Namen. Überhaupt war Paul Devoille ein einflussreicher Mann in Fougerolles: er hatte für lange Zeit das Amt des Bürgermeisters inne.

1925: Paul Devoille überträgt die Destillerie seinem Schwiegersohn, Raymond Gouttefroy. Er führte das Unternehmen im Sinne seines Schwiegervaters weiter, und die Destillation war seine große Leidenschaft. Ihm hat es Frankreich auch zu verdanken, dass in den 60er Jahren die Destillation von Himbeerschnaps und Williamsbirnenschnaps gesetzlich zugelassen wurde.

Paul Devoille's Absinthe:

Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Devoille ist der Libertine, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1894 hergestellt wird. Der Inhaber der Destillerie soll das Rezept selbst wieder entdeckt haben. Eine Mischung aus Mazeration und Destillation sind die Basis für dieses Rezept, und jede Pflanze wird einzeln mazeriert, und danach weiter destilliert. Nach der Zusammenmischung der verschiedenen Destillate wird das Ergebnis noch einmal mazeriert, welches den Absinthen die grüne Farbe verleiht. Neben den Libertines, sind der Enigma Verte und Enigma Blanche sehr bekannt. Absinthe Soixante-Cinq ist auch ein renommierter Absinth, der über eine sehr kräftige Kräuternote verfügt, die jedoch von der leichten Süße des Weinalkohols sehr gut ausgeglichen wird.

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