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Absinth Lucid 62% - 0,7l

Absinth Lucid 62% - 0,7l
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Lucid setzte einen Meilenstein in den USA, als sie nach fast 100 Jahren wieder den ersten Absinthe auf den Markt brachten.

T.A. Breaux arbeitete in der Combier Brennerei im Loire Tal mit den Destillierkolben aus der Belle Epoque. Für diesen klassischen Absinthe wurden in den historischen Anlagen nur traditionelle Absinthpflanzen und Qualitätsalkohol höchster Güte verwendet. Lucid Absinthe wird ausschließlich aus natürlichen Produkten hergestellt, die Färbung wird mit dem gleichen Verfahren wie vor 100 Jahren vollzogen.

Nicht traditionell an diesem Absinthe ist die einzigartige Flasche, ein echter Hingucker.

Verkostungsnotizen

Abgang

Seicht würzig, fast pfefferig.

Wussten Sie schon?

- Im Jahr 2007 war der Lucid Absinthe der erste Absinth, der in den USA nach dem Verbot von 1912 erhältlich war.

- Der Lucid Absinthe wird in Wasserbad-Kupferkesseln destilliert, die direkt aus der Pernot Fils Brennerei kommen. Sie fassen 1150 Liter und wurden um 1870 in Handarbeit erbaut.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren Lucid Absinthe zunächst mit einem halben Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie die Beigabe dann nach Ihrem Geschmack.

- Auf einen Teil Absinth (3cl) 2 bis 5 Teile gekühltes Wasser geben.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Distillerie Combier & Jade Liqueurs
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Distillerie Combier, 48 Rue, Beaurepaire, 49400 Saumur, FR
  • Nettofüllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 62% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Das Volumengewicht wird auf Basis des Artikelgewichts und der Abmessungen des Artikels inklusive Verpackung (Länge x Breite x Höhe) berechnet, da beim Transport neben dem Gewicht auch der in Anspruch genommene Platz eine Rolle spielt. Das Volumengewicht wird dann für die Versandpreisberechnung verwendet, sobald es höher als das tatsächliche Artikelgewicht inklusive Verpackung ist.

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Vollständige Details

Marke: Distillerie Combier & Jade Liqueurs
Region: Saumur
Produkttyp: Absinthe
Marke: Combier
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Distillerie Combier, 48 Rue, Beaurepaire, 49400 Saumur, FR
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 62% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (2)

25.10.2015

Ich möchte mich meinem Vorredner anschliessen: Dieser Absinthe fällt eindeutig aus der Reihe und zwar im positivsten Sinne, den ich mir erdenken kann. Er vereint sehr viele Geschmacksnuancen mit einem angenehm herben Geschmack. Ihn zu umschreiben ist sehr schwer, es lohnt sich aber allemal, diesen Spitzenabsinthe zu probieren! Obschon dieser Absinthe besonders in den USA gehypt wird und selbst von offizieller Seite Bilder von Lucid-Shots verbreitet werden ist es meiner Meinung nach in keinem Fall ein "gefärbter Fusel", den man als Shot trinkt. Er bietet so viele Geschmacksnoten, die beim Variieren der Wassermenge unterschiedlich hervorstechen, dass man unzählige Male damit spielen kann und er einen immer wieder aufs Neue überrascht.

Fazit: Ein Flaggschiff der "neuen" Absinthe, wenn auch noch ein Geheimtipp!

23.06.2014

Er riecht nach einer Heuwiese (angenehm) und etwas scharf. Die Trübung ist gut, schnell und komplett. Der Geschmack ist anfangs wermutig und danach scharf, pfeffrig. Er fällt eindeutig aus der Reihe.

Sterne: 3

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Jade Liqueurs & Combier, Frankreich

Eine sehr exquisite und berühmte Destillerie, die sich im malerischen Saumur innerhalb des Loire Tals, Frankreich befindet: die Brennerei Combier. Dort werden die weltweit bekannten Jade Absinthe von Ted Breaux hergestellt.

1899: Jean-Baptiste Combier eröffnet zusammen mit seinem Bruder Claude den Combier-Destre Süßwarenladen in Saumer. Der Laden verfügte zudem über einen Brennkessel, in dem Jean-Baptiste Likör zur Füllung seiner Süßigkeiten und Schokoladen brannte.

1899: kauft der junge Franzose dann weitere Destillationsgefäße und gründet die Combier Destillerie auf der Beaurepaire Straße, wo sie sich noch heute befindet. Mit gerade mal 19 Jahren lernt James Combier, Sohn von Jean-Baptiste 1861 das Destillationshandwerk direkt von seinem Vater. Anschließend reist er nach England, Algerien, Italien, Griechenland und Ägypten und bereichert das familiengeführte Unternehmen mit neuen Kräutern und Essenzen aus fernen Ländern.

Absinth Destillation bei Combier:

Combier besitzt eigene Felder für Wermut. Es werden dort gleich zwei verschiedene Sorten von Wermut kultiviert und während der Reife erlesen von Hand geerntet. Ganz nach der Tradition der grünen Fee werden dann die Kräuter auf dem Dachboden getrocknet. Im Destillationsraum befinden sich noch heute 10 historische Destillationsgefäße aus dem 19ten Jahrhundert, als auch 8 von Egrot, dem berühmten Hersteller von Pernod Fils Brennkolben aus dem selbigen Jahrhundert.

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