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Absinth Midvinterblot 50% - 0,5l

Absinth Midvinterblot 50% - 0,5l
36,00 € ¹
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Midvinterblot ist ein Absinth auf Basis der Heiligen Dreifalttigkeit des Absinth: Wermut, Anis und Fenchel.

Allerdings sind auch Noten von Zimt darin verborgen, besonders im Aroma. Midvinterblot ist eine noch nie dagewesene Kreation, die man pur geniessen kann, aber auch mit nur wenig Wasser verdünnt.

Dieses Getränk ist also nicht nur eine interessante Kräuterkomposition, sondern obendrein noch vielfältig!

Bei den Absinthe Masters 2013 ergatterte dieser Absinth die höchste Auszeichnung in der Kategorie "Ambre".

Serviervorschlag

- Geben Sie zu einer Einheit Absinthe etwa 1 bis 3 Einheiten gekühltes Wasser (weitaus weniger als Sie normalerweise hinzugeben würden!). Je nach Wunsch Zucker hinzufügen.

- Der Midvinterblot schmeckt auch sehr gut auf Eis, oder pur.

Auszeichnungen

Master Medal in the category "Ambre" at the Absinthe Masters 2013.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Valkyria Distillery
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Bitterspirituose
  • Ursprungsland: Schweden
  • Lebensmittelunternehmer: Valkyria Distillery, Hedvägen 21 B, 78542 Mockfjärd, SE
  • Nettofüllmenge: 0,5 l
  • Alkoholgehalt: 50% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Versandgewicht: 1,15 kg
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Vollständige Details

Marke: Valkyria Distillery
Region: Andere
Produkttyp: Absinthe
Marke: Sankta Annas Bränneri
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Bitterspirituose
Absinthfarbe: Gelb
Ursprungsland: Schweden
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Valkyria Distillery, Hedvägen 21 B, 78542 Mockfjärd, SE
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 50% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (2)

19.12.2017

Da ich ihn zu Weihnachten verschenke, kann ich leider noch nichts über den Geschmack sagen. Allerdings bin ich mir sicher, daß er gut ankommen wird. Die Verpackung war stabil und gut und der Absinth und Zubehör sind heil angekommen.

04.02.2017

Hallo,
ich finde ja "besondere" Kompositionen gehören in die Welt der Absinthes wie das Reinheitsgebot zum Bier.
Demnach hoffe ich immer, dass Hobby oder Kleinproduzenten diesen besonderen Weg einschlagen.
So auch hier die Hoffnung.

Der Midvinterblot kommt edel, auffällig, aber dezent in einer hohen Flasche daher. Der Verschluss ist aus Kunststoff, was ich gegenüber Kork bevorzuge.

Der erste Hammer ist der Geruch. Er reicht super lecker nach Weihnachtsmarkt, stark Richtung süßen Kinderpunsch. Klasse!
Optisch macht er auch was her, er ist tief Bernsteinfarben. Wie flüssiges Karamel und für mich einzigartig. Auch klasse.
Pur ist er genießbar, schmeckt deutlich nach Zimt - aber nicht zu sehr. Auch sehr speziell, sehr angenehm. Ich werde ihn etwas mäßiger verdünnen.

Der Louche beginnt allmählich, etwas schüchtern aber optisch ansprechend. Es entsteht ein mitteldichter, organgener Nebel.
Der Geruch bleibt weiterhin interessant und man riecht nun auch den Zimt stärker.
Etwa 1:4 verdünnt ist der nur 50% starke Absinthe gut trinkbar.
Er wirkt jetzt frischer, aber durch seine "Winterlichkeit" doch etwas schwerer, leicht "müde". Gefühlt etwas für den späteren Abend. Fenchel kommt im Abgang auch noch wohlwollend dazu, es verweilt noch eine ganze Weile der Zimt gepaart mit süßen Noten und einer dezent bitteren Note.
Erinnert mich schwach an Zimtkaugummies, die es mal gab.

Was mach ich jetzt mit den Sternen. Farbe, Geruch und Einfallsreichtum werden 5 Sternen gerecht. Die Komplexität - also Vielfalt - geht durch den dominanten Zimt etwas verloren. Neben Zimt bemerkt man nur Fenchel und leicht bittere Noten vom Wermut. Wohlwollend 4 Sterne dafür. Er ist gut, einzigartig, aber eben nicht komplex.

Insgesamt trotzdem 5 Sterne, man muss aber Zimt mögen - sonst ist dieser hier nichts. Ich empfehle ihn auch nicht für Einsteiger, weil er eben so speziell und einzigartig ist.
Ich denke ich werde ihn sorgsam behandeln und selten trinken um ihn eine Weile für interessierte Gäste zu verwahren und die unendliche Welt der Absinthes zu belegen.

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Valkyria, Schweden

 Die Hersteller des ersten schwedischen Absinthe! Die Valkyria Brennerei ist eine junge Destillerie, die 2011 gegründet wurde. In einer ehemaligen Kirche hat alles angefangen: dort wurden unter dem Namen Sankta Annas Bränneri die ersten Absinthe destilliert.

Der Besitzer der Brennerei, Henrik Larsson, steckt sehr viel Liebe und Hingabe in die Herstellung seiner Absinthe. In seiner Mikro-Brennerei übernimmt er selbst die Destillation, die Abfüllung und das Etikettieren der Flaschen.

Absinthe Valkyria war der erste, legale Absinthe aus Schweden und er hat seit seiner Markteinführung sehr viele Fans gewinnen können. Außerdem wurde er mit vielen Medaillen in internationalen Spirituosenwettbewerben ausgezeichnet.

Neben dem Valykria stellt die Brennerei noch den Absinthe WOLF, den Midvinterblot und den fassgelagerten Valkyria her. Der Absinthe WOLF ist aus einer Kooperation mit der schwedischen Heavy Metal Band des gleichen Namens hervorgegangen. Der Midvinterblot ist ein bernsteinfarbener Absinthe, der durch Zimtaromen überzeugt.

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