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Absinth Philippe Martin: La Grenouillarde 65% - 1l

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Absinth Philippe Martin: La Grenouillarde 65% - 1l
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La Grenouillarde zollt dem Geburtsort des Absinthe Tribut. Nicht nur der Gegend Val-de-Travers, sondern insbesondere dem Dorf Boveresse.

Tatsächlich stammt der Wermut, der im La Grenouillarde verwendet wird, aus Boveresse. Dieses wertvolle Kraut kommt aus dem Garten des Maison des Chats, dem Katzenhaus, einem malerischen Gebäude mit Skulpturen, die Katzen auf einem Fensterbrett zeigen, welche das Dorfleben überschauen.

Über Jahrhunderte hinweg wurden die Bewohner des Dorfes Boveresse von Menschen aus anderen Dörfern des Val-de-Travers Grenouillards genannt. Es gibt keine genaue Übersetzung für diesen Ausdruck, grob gesagt ist es jedoch ein liebevoller Ausdruck für einen weiblichen Frosch! Warum also wurden sie von anderen Bewohnern des Tals als Frösche bezeichnet? Die Antwort ist simpel – um von ihren Häusern ins nächstgelegene Dorf Motiers zu gelangen, mussten die Menschen aus Bovaresse ein Moor bzw. Sumpfgebiet überqueren. Um zu vermeiden, dass ihre Schuhe (die, wie man sich vorstellen kann, besonders wichtig für den Sonntagsbesuch in der Kirche von Motiers waren) nass und schlammig wurden, sprangen sie von Grasbüschel zu Grasbüschel über die Pfützen. Vermutlich war dies für die restlichen Bewohner des Val-de-Travers Anlass zu großem Humor.

Die Dorfbewohner der Heimat des Absinth müssen heute keine nassen Füße mehr fürchten – im Jahre 1950 wurde ein Kanal gebaut, der den regelmäßigen Überschwemmungen Einhalt gebot. An einem der Ufer des Kanals, der einem Fluss gleicht, gibt es einen kleinen Springbrunnen, der die Form eines Frosches besitzt.

Der Brenner des La Grenouillard, Francis Martin, hat sich zur Lebensaufgabe gemacht, allen von der Geschichte über die grüne Fee zu erzählen und seiner Mission, Absinthe herzustellen (auf die er stolz sein kann), Folge zu leisten.

Duft : Anis, Fenchel, Wermut und alle Klassiker.

Geschmack : Süßer, weicher Anisgeschmack.

Abgang : Fast unmerklich herb.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Absinthe La Valote Martin
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Schweiz
  • Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Nettofüllmenge: 1 l
  • Alkoholgehalt: 65% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Absinthe La Valote Martin
Region: Val de Travers
Produkttyp: Absinthe
Marke: La Valote Martin
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Klar
Ursprungsland: Schweiz
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Metallschraubverschluss
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
Nettofüllmenge: 1 l
Alkoholgehalt: 65% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (10)

25.02.2020

My first introduction into the products of Mr. Martin, but for sure it will not be the last! Love this la bleue!

04.08.2018

Très bonne blanche du Val. La livraison toujours ok.

20.12.2016

Became a favorite at first taste! Sharp, consistent appeal.

07.12.2016

Je rectifie mon commentaire ci-dessous, je les sûrement fait trop vite.
Finalement elle se révèle très bonne !!!

08.01.2016

Excellente indeed - but I'm afraid not a Bovet at all - but as it says on the label, a Martin- from the famous distillery at the magnificent Maison des Chats (1777) in Boveresse (and not Môtiers for Bovet- I am a fan too btw). Les Grenouillards is the nick-name of the inhabitants of Boveresse. Mr Martin snr has now been replaced by his son Philippe - do go and visit him, and ask him to take you up to the attic of the house- with its built-in absinthe drying area.

07.09.2014

Eh bien voila, apéro en cours et franchement je ne suis pas mécontent d'avoir ouvert la bouteille . Cette absinthe est vraiment au top. Première absinthe que je prend chez nos amis de "la valote" et vraiment pas déçu, elle est excellente. ....par contre elle me fait fortement penser a une absinthe que je connais depuis pas mal de temps c'est la capricieuse.. en moins fort il est vrai. A recommander. Sinon BRAVO absinthes.com pour votre professionnalisme . La aussi c'est toujours au top.

19.01.2014

A balanced ensemble of flavour with a mixture of spices and aniseed. Its always satisfying to discover underrated quality concoctions. One of the smoothest La Bleues I have ever experienced.

18.01.2014

I have been a fan of Bovet for some time and this does not disappoint.

My experience is probably less than many here but I have tried around 10 La Bleues from Switzerland. These are among my favorites. You can taste the decades of experience Mr. Bovet brings to each bottle.

I just had a few glasses of this and La Valote this last evening. I could tell very little difference when compared side by side apart from the obvious difference in alcohol content - higher in the Grenouillarde.

The little difference in them meant that I liked them both. Not too bitter but just enough to let you feel the Wormwood. Very similar aromas to each other. Not floral - very earthy. I like the natural terroir in the La Bleues that are sometimes absent in the vertes. Well balanced.

I would love to visit this distillery when I visit later. My visit would be complete if I were to also enjoy a bootlegged version while there.

Thanks Mr. Bovet!

18.10.2013

Franchement la meilleure surprise depuis que je bois de l'absinthe. Un rapport qualité-prix imbattable pour une qualité de saveur remarquable. Un grand merci aux fabricants.

29.09.2013

Certainement l'une des meilleurs "Bleues" du Val-de-Travers(Suisses).
Dé la premiere gorgée vous etes envouter par cette Absinthes pleine de saveurs exceptionnelle dont L'Anis et le Fenouil et certainement d'autres plantes herbacée du berceau du Val-de-Travers qui couvrent parfaitement la légere amertume et c'est ce qui fait que vous ne pouvez qu'etre Hépatis et aussi exceptionnelement et tres agréablement délicieuse... A déguster,je vous la recommande aussi pour les fans d'absinthes blanche dite "les bleues". Bonne dégustations

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Die Brennerei von Philippe Martin befindet sich in Boveresse, im Val-de-Travers, dem Geburtsort des Absinths. Er hat die Destillerie im Jahr 2014 von seinem Vater Francis Martin übernommen und führt seitdem die Familientradition fort.

In einem malerischen Gebäude, der „Maison des Chats“ (dem Katzenhaus) stellt Philippe 10 verschiedene Absinthe her. Viele Kräuter, die er dafür verwendet, baut Philippe im eigenen Kräutergarten direkt vor dem Haus an.

Sein Vater, Francis Martin war zuvor 33 Jahre lang als Schwarzbrenner aktiv. Als Absinth im Jahr 2005 in der Schweiz legalisiert wurde, hat auch Francis die Lizenz zu legalen Herstellung erhalten.

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