Absinth Set Libertine 72 Intense
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Der Libertine 72 Intense wurde beim internationalen Wettbewerb in Lyon 2019 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Das Set Libertine 72 Set kommt mit einem hochwertigen Libertine Absinthe und einem Glas mit Löffel - um die traditionelle Weise detailgetreu nachempfinden zu können.
Zum Wohl!
Der Libertine 72 ist zugleich von großer Feinheit und Kraft. Er ist der ideale Kandidat für eine Entdeckung des Absinthe.
Dieser Bruder des Libertine 55 hat mehr Alkohol, unterscheidet sich aber auch in seiner Komplexität von der ersten Version.
Der Libertine 72 wird nach einem Rezept von 1894 hergestellt und ist ein authentisches Produkt.
Es werden ausschließlich pflanzliche Rohstoffe verwendet. Die Farbe ist zu 100% natürlich.
Enthalten sind großer Wermut, Grüner Anis, Sternanis, Süßholz, Fenchel, Koriander, Melisse, Ysop und Ehrenpreis.
Eine Besonderheit des Libertine 72 besteht darin, dass er durch eine Zusammenstellung von Destillaten entsteht: jede der einzelnen Pflanzen wird mit Alkohol destilliert und dann mazeriert, erst dann wird aus den verschiedenen Destillaten der perfekte Libertine, gemischt.
Für die Liebhaber kräftiger Herbe!
- Produkttyp:WM: Set
- Bezeichnung:WM: Spirituose
- Marke : Paul Devoille
- Produkttyp: Set
- Bezeichnung: Spirituose
- Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
- Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
Volumengewicht: 1,20 kg
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Paul Devoille, Frankreich
Die Paul Devoille Destillerie in Fougerolles, Frankreich befindet sich seit ihrer Gründung im Jahre 1859 in Familienbesitz.
1859: Die Destillerie wird von Xavier Devoille gegründet. Sein Sohn, Paul Devoille, arbeitet mit sehr viel Leidenschaft and dem Aufbau und der Expansion des Betriebs, und deshalb trägt die Brennerei auch noch heute seinen Namen. Überhaupt war Paul Devoille ein einflussreicher Mann in Fougerolles: er hatte für lange Zeit das Amt des Bürgermeisters inne.
1925: Paul Devoille überträgt die Destillerie seinem Schwiegersohn, Raymond Gouttefroy. Er führte das Unternehmen im Sinne seines Schwiegervaters weiter, und die Destillation war seine große Leidenschaft. Ihm hat es Frankreich auch zu verdanken, dass in den 60er Jahren die Destillation von Himbeerschnaps und Williamsbirnenschnaps gesetzlich zugelassen wurde.
Paul Devoille's Absinthe:
Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Devoille ist der Libertine, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1894 hergestellt wird. Der Inhaber der Destillerie soll das Rezept selbst wieder entdeckt haben. Eine Mischung aus Mazeration und Destillation sind die Basis für dieses Rezept, und jede Pflanze wird einzeln mazeriert, und danach weiter destilliert. Nach der Zusammenmischung der verschiedenen Destillate wird das Ergebnis noch einmal mazeriert, welches den Absinthen die grüne Farbe verleiht. Neben den Libertines, sind der Enigma Verte und Enigma Blanche sehr bekannt. Absinthe Soixante-Cinq ist auch ein renommierter Absinth, der über eine sehr kräftige Kräuternote verfügt, die jedoch von der leichten Süße des Weinalkohols sehr gut ausgeglichen wird.
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