Absinth St. Antoine 70% - 0,5l

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Der St. Antoine Absinthe basiert auf einem französischen Rezept; definitiv einer der besten tschechischen Absinthe!

Der Absinthe ist komplett natürlich produziert und ungesüßt. Seine Färbung verdankt er unter anderem Wermut, Ysop und Melisse.

Ein Beweis, dass es sehr gute Absinthe aus der Tschechischen Republik gibt!

Wussten Sie schon?

- Der St. Antoine Absinthe verdankt seinen Namen der Region seiner Herkunft. Es ist der Name einer kleinen tschechischen Stadt, die nahe der Destillerie liegt, diese wurde ins Französische übersetzt - et voila.

- Die Rezeptur des St. Antoine wurde von Jahr zu Jahr verbessert. Dabei wurde mit Freunden und Experten aus der Absinthszene gesprochen.

Serviervorschlag

- Genießen Sie Ihren St. Antoine zunächst mit einem halben Zuckerwürfel. Verringern oder erhöhen Sie die Beigabe dann nach Ihrem Geschmack.

- Geben Sie zu einer Einheit Absinthe (3cl) 2 bis 5 Einheiten gekühltes Wasser hinzu.

Entdecken Sie unsere Verkostungsnotizen vom Absinth St. Antoine hier.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Zufanek
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Tschechische Republik
  • Lebensmittelunternehmer: Zufanek, Boršice u Blatnice 57, 687 63 Boršice u Blatnice, CZ
  • Nettofüllmenge: 0,5 l
  • Alkoholgehalt: 70% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Zufanek
Region: Borsice u Blatnice
Produkttyp: Absinthe
Marke: Zufanek
Alkoholbasis: Neutralalkohol
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Grün
Ursprungsland: Tschechische Republik
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Authentisch: Ja
Lebensmittelunternehmer: Zufanek, Boršice u Blatnice 57, 687 63 Boršice u Blatnice, CZ
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 70% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (1)

11.12.2016

Wow, meine ersten 5 Sterne. Und das für einen tschechischen Absinthe, wer hätte das gedacht.
Die Flasche [ist] dunkelbraun mit silbernen Drehverschluss. Dezent anders. Ich lege persönlich keinen Wert auf Kork.
Der Geruch ist auch super. Man riecht sehr viele Kräuter, [...] bzw. Absinthe mit Ricola Schweizer Kräuterbonbon ;)

Pur schmeckt das gute Stück sehr scharf mit seinen stolzen 70% mit herben, bitteren Abgang. Aber auch die Vielfalt der Kräuter bleibt nicht verborgen. Ich verzeichne einen geringen Anisanteil, was mir eigentlich gar nicht passt. Aber er schmeckt trotzdem unheimlich gut, auch pur.
Die Farbe ist schon sehr stark,aber noch natürlich grün. Sieht sehr hübsch aus die Fee.

Der Loucheffekt kommt sehr schwer in die Gänge und wird am Ende auch nicht sehr dicht. Das deckt sich auch mit dem geringen Anisanteil. Für Anfänger und Showliebhaber ist das deshalb sicher nichts, wobei der Preis es locker zulässt.

Verdünnt schmeckt er jetzt wesentlich süßer und ausgeglichener. Ich bevorzuge eine 1:4 Mischung ohne Zucker. Hier würde ich sogar noch Zucker zugeben, das das bittere nicht verschwindet.
Der Geschmack wird verdünnt angenehm süßer. Hier merkt man einen sehr sehr deutlichen Unterschied. Nicht selbstverständlich.

All in All mir etwas zu bitter und zu wenig Anis, aber dennoch ein Gaumenschmaus der klar als Absinthe erkennbar ist und bleibt. Ein Kandidat, der auf Grund seiner Vielfalt und Besonderheit stets einen Platz im Regal erhalten wird.
Er wird auf der Seite als einer der besten tschechischen Absinthes gepriesen, ohne das ich mehr als eine Handvoll weitere kenne, würde ich das bestätigen.
Weniger was für Anfänger und Anisliebhaber, aber für alle die viel kennen und was neues erwarten möchten. Prost! Preis/Leistung ist definitiv ungeschlagen. Es gibt langweiligere für teures Geld.

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Zufanek, Tschechische Republik

Die Zufanek Destillerie existiert seit dem Jahr 2000 und hat den Fokus zu Beginn auf die Produktion von Honig- und Fruchtlikören gelegt. Seit 2008 wird auch Absinthe produziert und der St. Antoine stellte den ersten Absinthe der Destillerie dar. Daneben stammen der La Grenouille und der Mead Base auch aus dem Hause Zufanek.

Das Besondere an der Zufanek Destillerie ist, dass alle Früchte, die für die Herstellung der Obstbrände verwendet werden, aus den eigenen Obstplantagen der Brennerei stammen. Außerdem baut die Familie viele Kräuter, die für die Absinthe verwendet werden, selbst an. So ist es nicht verwunderlich, dass die Zufanek Destillerie mit dem BIO-Siegel ausgezeichnet ist. Außerdem ist das Motto der Destillerie: 100% natürliche Produkte.

Neben den Absinthen können Sie bei uns außerdem die Obstbrände der Destillerie erwerben: den Sliwowitz und den Hruskovica.

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