5€ Rabatt + gratis Messbecher - Jetzt hier klicken und für Newsletter anmelden! x

Absinth Verkostungsnotizen

Absinth Bovet Le Chat Verkostungsnotizen von Miriam

Der Absinth Bovet Le Chat wird von der Familienbrennerei Bovet in der Schweiz hergestellt und kann als klassischer Schweizer Bleue bezeichnet werden. Da ich für alle klaren Schweizer eine große Schwäche habe, bot es sich an dass ich mich auch mal wieder mit Verkostungsnotizen zu Wort melde!

Farbe: klar.

Aroma vor der Zugabe von Wasser: Anis und Wermut streiten sich um die Vorherrschaft und verbinden sich zu einem angenehmen Aroma das mich an Schokolade (mein Kollege Marc bezeichnet das immer als "Candy") erinnert. Es ist auf jeden Fall ein angenehm süßlicher Duft. Aufgrund des verhältnismäßig niedrigen Alkoholgehalts von 54% tritt kein beißender Duft in die Nase.

Louche: Beginnt erst langsam, wird dann immer dichter und ist am Ende sehr gleichmäßig weiß und vollkommen trüb. Der Bovet Le Chat wirkt schön cremig.

Aroma nach der Zugabe von Wasser: Das Wasser drängt die anfänglichen Noten von Wermut etwas in den Hintergrund, jetzt herrscht Anis und eine extrem einladende Frische vor! Der Bovet Le Chat riecht so leicht und angenehm, dass ich sofort einen Schluck nehmen möchte - und das tue ich jetzt auch.

Geschmack: Wahnsinnig lecker! Eine großartige Süße breitet sich auf der Zunge aus (ich denke niemand muss oder sollte hier jemals Zucker hinzugeben!), getragen vom cremigen aber nicht zu überwältigendem Anis, der Wermut kommt auch noch zum Zuge, wenn auch beinahe inkognito im Hintergrund. Alles in allem ein sehr runder und unkomplizierter Schweizer Bleue der Lust auf mehr macht.

Abgang: Anis hat sich wie ein kleiner Film über die ganze Zunge gelegt und kribbelt noch ein bisschen, aber richtig angenehm, unaufdringlich und vor Allem nicht beißend. Wer ganz aufmerksam ist erschascht noch Nuancen von Wermut hinten im Gaumen.

Fazit: Ein perfekt abgestimmter, gut ausbalancierter klarer Absinth, der Liebhabern von Pastis, Einsteigern oder Fans der Val-de-Travers Absinthe wie mir gefallen wird. Eine schöne Referenz für den Geburtsort des Absinths der in eurer Absinth Sammlung nicht fehlen darf.

Bovet Le Chat Absinth trinken

Wie schon beschrieben denke ich nicht dass beim Bovet Le Chat Zucker hinzugegeben werden muss oder sollte, wobei das jedem selbst überlassen ist. Ich kenne Absintheure die egal bei welchem Absinth sogar zwei Zuckerwürfel hinzugeben. Wer Zucker wie ich höchst selten und nur bei starken Absinthen benutzt, kann beim Bovet Le Chat getrost drauf verzichten.

Bovet Le Chat online kaufen

Absinth La Valote Bovet: Le Chat 54% - 1l
Zum Produkt
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Absinth La Valote Bovet: Le Chat 54% - 0,5l
La Valote Bovet ist sehr sanft und ansprechend ausbalanciert. Er ist den ...
Inhalt 0.5 Liter (70,00 € ¹ / 1 Liter)
35,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth La Valote Bovet: Le Chat 54% - 0,1l
La Valote Bovet ist sehr sanft und ansprechend ausbalanciert. Er ist den ...
Inhalt 0.1 Liter (170,00 € ¹ / 1 Liter)
17,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

La Valote Bovet - Absinth Emeraude 77% - 0,5l
Emeraude – bedeutet ins Deutsche übersetzt Smaragd . In einer äh...
Inhalt 0.5 Liter (98,00 € ¹ / 1 Liter)
49,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth La Valote Bovet: Nostalgie Paris 1900 54% - 0,1l
Dieser Absinthe ist auch in 75cl erhältlich. Die komplette Produktbesch...
Inhalt 0.1 Liter (190,00 € ¹ / 1 Liter)
19,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth La Valote Bovet Tradition 65% - 0,5l
Dieser Absinthe ist auch in 10cl und in 1L erhältlich. Die komplette Pr...
Inhalt 0.5 Liter (76,00 € ¹ / 1 Liter)
38,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth La Valote Bovet: Nostalgie Paris 1900 54% - 0,75l
Der Nostalgie Paris 1900 ist ein fassgelagerter Absinth aus dem Val-de-Traver...
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € ¹ / 1 Liter)
75,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

Absinth La Valote Bovet Tradition 65% - 1l
Der Valote Tradition soll sich eine klare Abgrenzung zu herkömmlichen Bl...
Inhalt 1 Liter
63,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*

-25%
Absinth La Valote Bovet Tradition 65% - 0,1l
Dieser Absinthe ist auch in 50cl und in 1L erhältlich. Die komplette Pr...
Inhalt 0.1 Liter (142,50 € ¹ / 1 Liter)
14,25 € ¹ 19,00 € ¹

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Tage*