Buch - Pontarlier Anis - Un siècle d'histoire de la Distillerie Guy

Dieses Buch gibt Ihnen nicht nur einen Einblick in die Familiengeschichte der Guy Destillerie, sondern auch in die Geschichte von Absinthe in Pontarlier.

Seit nunmehr 4 Generationen stellt die Guy Destillerie ihren Absinthe in Pontarlier her. Selbst das Absinthe Verbot in Frankreich, im Jahr 1915 hat nicht dazu geführt, dass die Brennerei geschlossen wurde. Die Produktpalette der Brennerei reicht von dem bekannten Absinthe Francois Guy bis hin zu den Absinthe-und Tannenlikören, sowie dem Pontarlier Anis.

Die Destillerie ist heute eine „Entreprise de patrimoine vivant“, ein Unternehmen, welches über außergewöhnliches Know-how verfügt und damit die französische Qualität deutlich macht.

Neben der Vorstellung der Geschichte der Brennerei und den Produkten, werden im letzten Kapitel Koch-und Cocktailrezepte mit den Spirituosen der Destillerie vorgestellt.