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Calvados Drouin - Calvados Coeur de Lion V.S.O.P. Pale&Dry 40% - 0,7l

43,00 € ¹
Inhalt: 0.7 Liter (61,43 € ¹ / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Der V.S.O.P. ist eine Assemblage von Cidrebränden die 6 Jahre und länger in kleinen, alten Weinfässern gereift sind. Im Bouquet zeigt er zunächst süßen Cidre, Bratapfel und Gebäck mit Ingwer, Vanille und Zimt, dann Spuren von Bienenwachs und Mandeln. Sein Geschmack ist reichhaltig und weich mit Aromen von Apfelkuchen und frischem Apfel im langen Finale.

Dieser Calvados mit 42 % vol ist außerordentlich gelungen, mit einem harmonischen Spiel der Frucht mit floralen Noten und Gewürzaromen, in denen keine Seite die anderen dominiert. Da er trotzdem leicht bleibt, eignet er sich hervorragend zum Normannischen Loch (siehe Verwendung von Calvados) oder mit Livarot-Käse, ebenfalls eine normannischen Spezialität. Bei uns können sie die 70 cl Flasche des V.S.O.P. Calvados kaufen, die einer stilvollen Box geliefert wird, oder die Magnumflasche mit 1,5 l.

Er ist im Nosingglas bei Raumtemperatur zu servieren.

Wussten Sie schon?

Im Sortiment von Calvados Christian Drouin findet sich einen konkurrenzlose Palette von Millésimes, Jahrgangs-reine Calvados also, die einen je spezifischen Charakter haben.

Doch auch die Assemblages des Hauses, die aus verschiedenen bis zu 20 Jahre alten Cidrebränden verschnitten werden, gehören zum Besten was es an Calvados gibt.

Serviervorschlag

Er ist im Nosingglas bei Raumtemperatur zu servieren.

Auszeichnungen

Silbermedaille, Paris 1999

Empfohlen vom Buying Guide to Spirits des US-amerikanischen Beverage Institute 1999

Als Nr. 3 unter die „Top five Calvados“ gewählt im A la Carte - Das Restaurant Magazin Mai 2000

Note Very Good (85-89) im Wine Enthusiast Dezember 2002

Goldmedaille, Caen 2003

Silbermedaille, Concours Mondial de Bruxelles 2003

Silbermedaille, Vinalies Internationales 2003 und 2004

Goldmedaille, Lisieux 2004

Goldmedaille, San Francisco 2004

Goldmedaille, Metz 2006

Silbermedaille, Paris 2010

Note 86/100 im Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2011

Silbermedaille, Vinalies Internationales 2003 und 2004

Goldmedaille, Lisieux 2004

Goldmedaille, San Francisco 2004

Goldmedaille, Metz 2006

Silbermedaille, Paris 2010

Note 86/100 im Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2011



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Christian Drouin
  • Alter: 6 Jahre alt
  • Jahrgang: VSOP
  • Produkttyp: Calvados
  • Bezeichnung: Calvados
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Christian Drouin,1895 route de Trouville, 14130 Coudray-Rabut, FR
  • Nettofüllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 40% vol
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Vollständige Details

Marke: Christian Drouin
Alter: 6 Jahre alt
Jahrgang: VSOP
Region: Pont-l'Évêque, Trouville
Produkttyp: Calvados
Marke: Christian Drouin
Alkoholbasis: Branntwein
Bezeichnung: Calvados
Ursprungsland: Frankreich
Calvados-Region: Calvados Pays d'Auge
Herstellungsmethode: Doppelte Destillation
Verschluss: Korken
Cognac-Alter: VSOP
Lebensmittelunternehmer: Christian Drouin,1895 route de Trouville, 14130 Coudray-Rabut, FR
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 40% vol

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Calvados Christien Drouin

Die Geschichte des Calvados Christian Drouin

Die Geschichte des Calvados Christian Drouin beginnt im Jahr 1960, als Christian Drouin Senior aus Rouen das Landgut Sainte-Anne im Pays d'Âuge kauft, um Calvados der Spitzenklasse herzustellen. Das ambitionierte Vorhaben gelingt, unter anderem weil er Pierre Pivet, den seinerzeit wahrscheinlich besten Brennmeister mit der Destillation des Eau-de-vie de Cidre beauftragt. Seit 1969 arbeitet Sohn Christian Drouin Junior im Unternehmen, 1989 wandelt er den Betrieb in eine Aktiengesellschaft um, die aber mehrheitlich im Besitz der Familie bleibt.

Seit 2004 ist mit dem Agraringenieur und Önologen Guillaume Drouin die dritte Generation im Familienunternehmen beschäftigt.

Vom Erfolg beflügelt kauft Christian Junior 1990 ein altes Pferdegestüt mit hübschen Fachwerkhäusern aus dem 17. Jahrhundert, um dort eine Brennerei einzurichten. Das Gut trägt den inzwischen Prestige-trächtigen Namen "Coeur de Lion". Außerdem pflanzt er eine Obstplantage, um im Laufe der Zeit vom Obst anderer Bauern unabhängig zu werden. Abgesehen von diesen Entwicklungen innerhalb seiner eigenen Firma, engagiert sich die Familie auch in Domfront für die Kellerei-Kooperative Le Verger Normand (siehe Die Geschichte von Calvados ). Unter der Leitung Guillaumes entstehen dort die Produkte der Marke Comte Louis de Lauriston, an denen CHRISTIAN DROUIN S.A. die Rechte hält.

Das Unternehmen heute

Die Drouins setzen auf Klasse statt Masse: So wurde die neue Plantage auf traditionelle Weise ausschließlich mit traditionellen Sorten bepflanzt, die zu hochstämmigen Bäumen gezogen werden. Sie bringen zwar relativ wenig Ertrag, aber besondere Qualität. Die Obstmaische wird nur einmal gepresst, um nur das Beste daraus zu gewinnen. Nach dem Brennen wandern die Destillate in Fässer verschiedener Größe und verschiedenen Alters, sogar einige alte Sherry- und Portweinfässer kommen zum Einsatz, wobei die Destillate durchschnittlich einmal pro Jahr umgefüllt werden. Das heißt, diese Fässer werden gezielt eingesetzt, um den Calvados optimal zu entwickeln. So hat das Haus Drouin inzwischen unzählige Medaillen und Ehrenpreise sammeln können, unter anderem mehrere Auszeichnungen als beste Calvadoskellerei.

Im Sortiment von Calvados Christian Drouin findet sich einen konkurrenzlose Palette von Millésimes, Jahrgangs-reine Calvados also, die einen je spezifischen Charakter haben. Doch auch die Assemblages des Hauses, die aus verschiedenen bis zu 20 Jahre alten Cidrebränden verschnitten werden, gehören zum Besten was es an Calvados gibt.

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