Calvados Lemorton - Calvados Domfrontais 1989 40% - 0,7l

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Dieser Calvados wird von Didier Lemorton zum Großteil aus Birnen hergestellt.

Er vereint den Geschmack von Frucht, Alkohol und Tannin in einer köstlichen Komposition.

Ein hervorragender Calvados aus dem Jahr 1989!


Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Calvados Lemorton
  • Jahrgang: 1989
  • Produkttyp: Calvados
  • Bezeichnung: Calvados
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Calvados Lemorton, La Parinière, 27210 La Lande-Saint-Léger, FR
  • Alkoholgehalt: 40% vol
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Vollständige Details

Marke: Calvados Lemorton
Jahrgang: 1989
Produkttyp: Calvados
Bezeichnung: Calvados
Ursprungsland: Frankreich
Calvados-Region: Calvados Domfrontais
Lebensmittelunternehmer: Calvados Lemorton, La Parinière, 27210 La Lande-Saint-Léger, FR
Alkoholgehalt: 40% vol

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Lemorton ist ein Calvados-Produzent in der Region Domfrontais, der auf eine große Tradition zurückblickt. Vor wenigen Jahren hat Roger Lemorton, Sohn des Isidore, die Leitung des Unternehmens an seinen Sohn Didier übergeben, der sie nun in der 3. Generation führt.

Typisch für Calvados Domfrontais, dominieren bei den elegant femininen Cidrebränden des Hauses Lemorton nicht Äpfel, sondern Birnen von den hochstämmigen Bäumen der Plantage der Lemortons: Auf 7 Birnen kommen nur etwa 3 Äpfel. Der Cidre reift 11 Monate lang in Eichenfässern, bevor er im mit Holz befeuerten, hauseigenen Alambic bis 70 % vol destilliert wird.

Der aufgrund des hohen Birnengehaltes besonders feingliedrige Cidrebrand wird dann wiederum für mindestens 5 Jahre in den durchschnittlich 30 Jahre alten Eichenfässern des Hauses zur Reife gelagert. Weithin berühmt ist Lemorton für seine besonders alten und weichen Cidrebrände und Vintages, zahlreiche Spitzenrestaurants bieten sie ihren Gästen an. Doch schon in den jüngeren Bränden des Hauses kommen die spezifischen Bedingungen der traditionellen Produktion und die Umgebung der Plantage authentisch zum Ausdruck.

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