Wein Jean Bourdy - Château-Chalon 1942 13,7% - 0,62l

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Dieses Jahr ist die Qualität des Weines sensationell. Auch wenn sich viele Weinstöcke vom Frost des Jahres 1940 noch nicht vollständig erholt haben und trotz anfänglicher Befürchtungen ist der Ernteertrag durchschnittlich. Der Vin Jaune aus Château Chalon weist eine schöne goldene Farbe und einen verführerischen, ausgewogenen Geruch auf. Ein wunderbarer Geschmack mit einem Grandiosen, komplexen Finale. Ein exzellenter Jahrgang!

Wussten Sie schon?

Eines Tages sagte Napoleon dem Prinzen von Metternich: „Sie servieren hier (Johannisberg) den besten Wein auf Erden!“. Darauf widersprach ihm der Prinz: „Herr, der beste Wein auf Erden kommt nicht von Johannisberg, er ist aus einer kleinen Stadt in ihrem Reich, Château Chalon.“

Serviervorschlag

Tout d'abord, le vin doit être ouvert trois à quatre heures avant sa dégustation afin qu'il libère ses nombreux arômes. Les connaisseurs français conseillent de faire décanter le vin. Ensuite, il faut également prendre en compte le fait que le Vin Jaune se boit plus chaud que du vin blanc. La température doit être comprise entre 15 et 17°C, soit un peu en dessous de la température de la pièce. Avec quels plats puis-je servir du Château Chalon ? Truite, volaille, poisson fumé, comme le haddock,


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  • Marke : Jean Bourdy
  • Jahrgang: 1942
  • Produkttyp: Wein
  • Bezeichnung: Wein Chateau Chalon
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Wein-Typ: Gelber Wein
  • Lebensmittelunternehmer: Jean Bourdy, 41 Rue Saint-Vincent, 39140 Arlay, FR
  • Nettofüllmenge: 0,62 l
  • Alkoholgehalt: 13,7% vol
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Vollständige Details

Marke: Jean Bourdy
Trinktemperatur: 15° - 17° (Celsius)
Jahrgang: 1942
Region: Arlay, Jura
Produkttyp: Wein
Marke: Jean Bourdy
Bezeichnung: Wein Chateau Chalon
Ursprungsland: Frankreich
Weinbezeichnung: Château-Chalon
Wein-Typ: Gelber Wein
Verschluss: Korken
Weinregion: Jura, Frankreich
Lebensmittelunternehmer: Jean Bourdy, 41 Rue Saint-Vincent, 39140 Arlay, FR
Nettofüllmenge: 0,62 l
Alkoholgehalt: 13,7% vol

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