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Likör-eingelegte Kirschen Griottes 'La Cerise à Paul' 15% - 0,1l

Likör-eingelegte Kirschen Griottes 'La Cerise à Paul' 15% - 0,1l
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Griottes – das sind kleine, frisch geerntete Sauerkirschen, die in Kirschlikör eingelegt sind. Die Brennerei Devoille nutzt dafür Kirschen aus dem Heimatort der Brennerei (Fougerolles) und der näheren Umgebung. Fougerolles ist außerdem als französische Hauptstadt des Kirschwassers bekannt, welches auch von der Brennerei hergestellt wird. Sauerkirschen werden direkt nach der Ernte entsteint und anschließend in Alkohol und Kirschwasser mit einem Alkoholgehalt von 40% eingelegt. Dadurch entstehen die süßen „Cerises à Paul“ (Kirschen nach Art von Paul Devoille), sowie ein köstlicher Kirschlikör. Nach dem Öffnen sollten die Griottes im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Abtropfgewicht: 50 g Zutaten: Früchte, Zucker, Alkohol 37,5 ml mit 40%, davon Schnaps Wenn Sie ein größeres Glas mit Kirschen suchen, dann ist das 58cl Glas mit Griottes genau das richtige für Sie.

Verkostungsnotizen

Geben Sie die Kirschen in einen Cocktail, zu Eis oder einem Obstsalat. Sie passen auch gut zu einem Braten oder zu Ente.

Wussten Sie schon?

Fougerolles, der Ort an dem die Brennerei Devoille ansässig ist, wird auch als französische Hauptstadt des Kirschwassers bezeichnet. Dort werden jährlich 500 Tonnen Kirschen geerntet und anschließend zu Kirschwasser, Likör und Griottes verarbeitet.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Paul Devoille
  • Produkttyp: Likör
  • Bezeichnung: Likör
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Nettofüllmenge: 0,1 l
  • Alkoholgehalt: 15% vol
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Marke: Paul Devoille
Produkttyp: Likör
Bezeichnung: Likör
Ursprungsland: Frankreich
Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
Nettofüllmenge: 0,1 l
Alkoholgehalt: 15% vol

Kundenbewertungen (1)

14.03.2018

Perfect amount of sweet and sour. Went well with every drink!

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Paul Devoille, Frankreich

Die Paul Devoille Destillerie in Fougerolles, Frankreich befindet sich seit ihrer Gründung im Jahre 1859 in Familienbesitz.

1859: Die Destillerie wird von Xavier Devoille gegründet. Sein Sohn, Paul Devoille, arbeitet mit sehr viel Leidenschaft and dem Aufbau und der Expansion des Betriebs, und deshalb trägt die Brennerei auch noch heute seinen Namen. Überhaupt war Paul Devoille ein einflussreicher Mann in Fougerolles: er hatte für lange Zeit das Amt des Bürgermeisters inne.

1925: Paul Devoille überträgt die Destillerie seinem Schwiegersohn, Raymond Gouttefroy. Er führte das Unternehmen im Sinne seines Schwiegervaters weiter, und die Destillation war seine große Leidenschaft. Ihm hat es Frankreich auch zu verdanken, dass in den 60er Jahren die Destillation von Himbeerschnaps und Williamsbirnenschnaps gesetzlich zugelassen wurde.

Paul Devoille's Absinthe:

Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Devoille ist der Libertine, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1894 hergestellt wird. Der Inhaber der Destillerie soll das Rezept selbst wieder entdeckt haben. Eine Mischung aus Mazeration und Destillation sind die Basis für dieses Rezept, und jede Pflanze wird einzeln mazeriert, und danach weiter destilliert. Nach der Zusammenmischung der verschiedenen Destillate wird das Ergebnis noch einmal mazeriert, welches den Absinthen die grüne Farbe verleiht. Neben den Libertines, sind der Enigma Verte und Enigma Blanche sehr bekannt. Absinthe Soixante-Cinq ist auch ein renommierter Absinth, der über eine sehr kräftige Kräuternote verfügt, die jedoch von der leichten Süße des Weinalkohols sehr gut ausgeglichen wird.

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