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Likör Williamsbirnen Likör - Devoille 35% - 0,7l

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Inhalt: 0.7 Liter (31,43 € ¹ / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Nach einer 4-jährigen Lagerung entsteht ein besonders aromatischer und edler Williamsbirnenschnaps.

Der Coeur de Chauffe Williams wird von der Brennerei Miclo im Herzen des Elsass hergestellt. Dafür werden vollreife, frisch geerntete Birnen aus dem Elsass verwendet, die nach der Fermentation destilliert werden. Beim 2-fachen Destillationsvorgang wird der Vor-und Nachlauf genauestens vom Herzstück separiert. Von diesem Herz wird anschließend nur der beste Teil für den Coeur de Chauffe verwendet. Das sind bei jeder Destillation nur einige, wenige Liter.

Stills-room-Miclo-Distillery

 Mit diesem Williamsbirnenschnaps können Sie die Quintessenz der Frucht entdecken und ein intensives Aroma von reifen Birnen erleben. Der lang anhaltende Abgang ist durch ein leicht pfeffriges Finale mit Noten von Brioche geprägt.

Sie erhalten diesen Williamsbirnenschnaps in einer edlen, schwarzen Geschenkverpackung. Ein ideales Geschenk für Liebhaber hochwertiger Obstbrände!

Nur wenige Flaschen erhältlich.

Wussten Sie schon?

Die Coeur de Chauffe Obstbrände werden in der sogenannten „Flûte d'Alsace“ Flasche verkauft. Diese traditionelle Flaschenform bietet durch das braune Glas einen optimalen Schutz vor Lichteinstrahlung.

Serviervorschlag

Der Williamsbirnenbrand eignet sich besonders gut als Digestif. Genießen Sie diesen Schnaps bei 6-7°C damit sich die Fruchtaromen voll entfalten können.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Paul Devoille
  • Produkttyp: Likör
  • Bezeichnung: Likör
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Farbstoffe: ohne
  • Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Nettofüllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 35% vol
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Vollständige Details

Marke: Paul Devoille
Region: Fougerolles
Produkttyp: Likör
Bezeichnung: Likör
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Mazeration
Verschluss: Metallschraubverschluss
Farbstoffe: ohne
Lebensmittelunternehmer: Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 35% vol

Kundenbewertungen (1)

02.05.2018

Bonjour
J'ai acheté 2 bouteilles comme celle-ci car vivant en charente-maritime trouver une bonne liqueur de poire est difficile voir impossible .... elle est excellente je recommande sans aucun souci

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Paul Devoille, Frankreich

Die Paul Devoille Destillerie in Fougerolles, Frankreich befindet sich seit ihrer Gründung im Jahre 1859 in Familienbesitz.

1859: Die Destillerie wird von Xavier Devoille gegründet. Sein Sohn, Paul Devoille, arbeitet mit sehr viel Leidenschaft and dem Aufbau und der Expansion des Betriebs, und deshalb trägt die Brennerei auch noch heute seinen Namen. Überhaupt war Paul Devoille ein einflussreicher Mann in Fougerolles: er hatte für lange Zeit das Amt des Bürgermeisters inne.

1925: Paul Devoille überträgt die Destillerie seinem Schwiegersohn, Raymond Gouttefroy. Er führte das Unternehmen im Sinne seines Schwiegervaters weiter, und die Destillation war seine große Leidenschaft. Ihm hat es Frankreich auch zu verdanken, dass in den 60er Jahren die Destillation von Himbeerschnaps und Williamsbirnenschnaps gesetzlich zugelassen wurde.

Paul Devoille's Absinthe:

Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Devoille ist der Libertine, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1894 hergestellt wird. Der Inhaber der Destillerie soll das Rezept selbst wieder entdeckt haben. Eine Mischung aus Mazeration und Destillation sind die Basis für dieses Rezept, und jede Pflanze wird einzeln mazeriert, und danach weiter destilliert. Nach der Zusammenmischung der verschiedenen Destillate wird das Ergebnis noch einmal mazeriert, welches den Absinthen die grüne Farbe verleiht. Neben den Libertines, sind der Enigma Verte und Enigma Blanche sehr bekannt. Absinthe Soixante-Cinq ist auch ein renommierter Absinth, der über eine sehr kräftige Kräuternote verfügt, die jedoch von der leichten Süße des Weinalkohols sehr gut ausgeglichen wird.

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