Likör Zufanek Destillerie - Orechovka Walnusslikör 35% - 0,5l
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Die Ururgroßmutter von Martin Zufanek, dem Besitzer der Zufanek Destillerie, wusste schon einen leckerer Walnusslikör zu schätzen. Deshalb hat sie dieses Rezept entwickelt, das bis heute von Generation zu Generation in der Familie Zufanek weitergegeben wird.
Zur Herstellung werden junge, grüne Walnüsse mit Schale, sowie 9 verschiedene Kräuter und Pflanzen in Alkohol mazeriert. Dadurch entsteht die natürliche Bitterkeit des Walnusslikörs, die durch eine leichte Süße ausbalanciert wird. Durch die anschließende 2-jährige Lagerung kann sich eine perfekte Harmonie zwischen Walnüssen und Gewürzen entwickeln.
Walnusslikör ist in der Tat einer der köstlichsten Liköre die es gibt. In Norditalien ist er als Nocino Likör bekannt, in Frankreich als Liqueur de Noix und die Tschechen haben ihren Orechovka.
Mit seinem Alkoholgehalt von 35% ist der Orechovka besonders als Digestif zu empfehlen.
Die Flaschen der aktuellen Charge wurden im Jahr 2013 produziert, da der Likör erst 2 Jahre nach der Herstellung abgefüllt wird.
Neben diesem Walnusslikör ist die Zufanek Brennerei besonders für ihre hervorragenden Absinthe bekannt (die wahrscheinlich besten Absinthe der Tschechischen Republik).
- Produkttyp:WM: Likör
- Marke: Zufanek
- Bezeichnung:WM: Likör
- Nettofüllmenge:WM: 0,5 l
- Alkoholgehalt:WM: 35% vol
- Marke : Zufanek
- Produkttyp: Likör
- Bezeichnung: Likör
- Ursprungsland: Tschechische Republik
- Lebensmittelunternehmer: Zufanek, Boršice u Blatnice 57, 687 63 Boršice u Blatnice, CZ
- Nettofüllmenge: 0,5 l
- Alkoholgehalt: 35% vol
Volumengewicht: 0,25 kg
Das Volumengewicht wird auf Basis des Artikelgewichts und der Abmessungen des Artikels inklusive Verpackung (Länge x Breite x Höhe) berechnet, da beim Transport neben dem Gewicht auch der in Anspruch genommene Platz eine Rolle spielt. Das Volumengewicht wird dann für die Versandpreisberechnung verwendet, sobald es höher als das tatsächliche Artikelgewicht inklusive Verpackung ist.
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Zufanek, Tschechische Republik
Die Zufanek Destillerie existiert seit dem Jahr 2000 und hat den Fokus zu Beginn auf die Produktion von Honig- und Fruchtlikören gelegt. Seit 2008 wird auch Absinthe produziert und der St. Antoine stellte den ersten Absinthe der Destillerie dar. Daneben stammen der La Grenouille und der Mead Base auch aus dem Hause Zufanek.
Das Besondere an der Zufanek Destillerie ist, dass alle Früchte, die für die Herstellung der Obstbrände verwendet werden, aus den eigenen Obstplantagen der Brennerei stammen. Außerdem baut die Familie viele Kräuter, die für die Absinthe verwendet werden, selbst an. So ist es nicht verwunderlich, dass die Zufanek Destillerie mit dem BIO-Siegel ausgezeichnet ist. Außerdem ist das Motto der Destillerie: 100% natürliche Produkte.
Neben den Absinthen können Sie bei uns außerdem die Obstbrände der Destillerie erwerben: den Sliwowitz und den Hruskovica.
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