Matte Absinth 52% - 0,5l

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Der Matte Absinthe wird von Lars Urfer in der Matte Brennerei in Bern produziert. Er ist der erste Absinth, der seit über 100 Jahren in Bern hergestellt wird.

Neben Anis, Wermut und Fenchel enthält der Absinth unter anderem Melisse, Pfefferminze und Koriander. Der Wermut stammt zum Teil sogar aus Bern und und zum anderen Teil aus dem Val-de-Travers, dem Geburtstort des Absinth. Der Wermut wird in der Matte getrocknet, mazeriert und anschließend im 150 l Kupferbrennkessel destilliert.

Ein kräftiger und ausgeglichener Geschmack, sowie eine intensive Wermut Note zeichnen diesen Absinth aus. Entdecken Sie unsere Verkostungsnotizen hier.

Lars legt bei seinen Spirituosen (neben Absinth hat er auch den Matte Gin produziert) großen Wert auf Handarbeit. Alle Schritte in der Produktion, angefangen bei der Verarbeitung der Kräuter, über den Brennvorgang, bis hin zum Abfüllen und Etikettieren der Flaschen werden von Lars selbst durchgeführt. Die Flaschen tragen einen Apothekerknoten und den Siegelstempel der Matte Brennerei. Diese Methode wurde praktiziert, als es noch keinen Kunststoff gab.

Seine Brennerei hat er im Jahr 2016 in der ehemaligen Broncos-Loge in Bern gegründet. Zuvor hatte er die ersten 200 Liter noch bei einer Lohnbrennerei destilliert, so wie es das Schweizer Gesetz verlangt. Durch die Unterstützung von Crowdfunding konnte Lars seine eigene Brennerei gründen.


Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Matte
  • Produkttyp: Absinthe
  • Bezeichnung: Spirituose
  • Ursprungsland: Schweiz
  • Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Nettofüllmenge: 0,5 l
  • Alkoholgehalt: 52% vol
  • Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
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Vollständige Details

Marke: Matte
Region: Bern
Produkttyp: Absinthe
Bezeichnung: Spirituose
Absinthfarbe: Klar
Ursprungsland: Schweiz
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Anis: Ja
Lebensmittelunternehmer: RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 52% vol
Verwendung: vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen

Kundenbewertungen (1)

12.07.2017

Professionelle Abwicklung. Top Produkt, bin sehr zufrieden.

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