Mexican Cocktail Bitters Dr. Sours #2 - Café de Olla 39% - Kaffee & Kakao 0,125l
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In Mexiko wird Kaffe zum Teil noch sehr traditionell geröstet: In Tontöpfen über offenem Feuer werden die Aromen herausgelöst und freigesetzt – auch die Dr. Sours #2 wird auf diese Weise hergestellt, und erreicht dadurch einen wunderbar authentischen Kaffe-Geschmack. Neben der wohl tollsten Bohne der Welt wird dem Dr. Sours #2 Cocktail Bitter noch Kakao, Zimt und ein Hauch Vanille zugesetzt, welches seinen Geschmack zu einer cremigen Kaffe-Schokolade-Vanille-Komposition ausbalanciert.
Da alle Bitters von Dr. Sours in Mexiko und auf MEZCAL-Basis hergestellt werden, findet man auch beim Café de Olla eine rauchige Note im Hintergrund, die sich toll mit den dominanten Aromen verbindet.
Verwendung von Dr. Sours #2: Dieses Cocktail Bitter macht sich hervorragend in allen klassischen Cocktailrezepten, wie zum Beispiel in einem Sazerac oder Manhattan.
- Produkttyp:WM: Cocktail Bitters
- Marke: Dr. Sours
- Bezeichnung:WM: Bitter
- Nettofüllmenge:WM: 0,125 l
- Alkoholgehalt:WM: 39% vol
- Marke : Dr. Sours
- Produkttyp: Cocktail Bitters
- Bezeichnung: Bitter
- Ursprungsland: Mexiko
- Lebensmittelunternehmer: Dr. Sours GmbH, Andreasstraße 20, 93059 Regensburg, DE
- Nettofüllmenge: 0,125 l
- Alkoholgehalt: 39% vol
- Verwendung: Tropfenweise oder als Dash (Spritzer) in Cocktails zu verwenden.
Volumengewicht: 0,35 kg
Das Volumengewicht wird auf Basis des Artikelgewichts und der Abmessungen des Artikels inklusive Verpackung (Länge x Breite x Höhe) berechnet, da beim Transport neben dem Gewicht auch der in Anspruch genommene Platz eine Rolle spielt. Das Volumengewicht wird dann für die Versandpreisberechnung verwendet, sobald es höher als das tatsächliche Artikelgewicht inklusive Verpackung ist.
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Die Monokel tragende Katze auf dem Etikett ist eine echte Katze, eine mysteriöse Figur, die sich hinter dem Pseudonym Dr. Sours verbirgt. Nur soviel ist über sie bekannt: sie hat eine sehr feine Nase und eine gesunde Abneigung gegenüber industriell hergestellten Getränken. Die Katze diente als Inspiration für die ersten, handgefertigten und komplett natürlichen Bitters aus Mexiko.
Gegründet 2015 in Mexiko-Stadt von Sol Sours und Manuel Weisskopf, zwei Mixology Experten mit über 17 Jahren Erfahrung in der Kreation von Cocktails.
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