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Paul Devoille Blechtablett

Paul Devoille Blechtablett
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Das Blechtablett ist mit hübschen Illustrationen über die Kräuter und die Herstellung von Absinthe versehen.

Perfekt um damit ein paar Gläser Absinthe im Belle Époque Stil zu servieren.



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Marke: Paul Devoille
Ursprungsland: Frankreich
Produkttyp: Blechtablett

Kundenbewertungen (1)

02.12.2016

Optisch sehr schönes Tablet aus Blech. Schöner Druck, keine Scharfen Kanten und bewart die kleinen Utensilien sicher von Küche zum Platz des Verzehrs.
Leider kann man nichts schweres aufstellen, z.B. keine Flasche!, da das Blech in der Mitte schlagartig ein und ausgedrückt werden kann. Stehlt halt unter Spannung. Daher leider besser zum Abstellen als zum Transport geeignet.

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Paul Devoille, Frankreich

Die Paul Devoille Destillerie in Fougerolles, Frankreich befindet sich seit ihrer Gründung im Jahre 1859 in Familienbesitz.

1859: Die Destillerie wird von Xavier Devoille gegründet. Sein Sohn, Paul Devoille, arbeitet mit sehr viel Leidenschaft and dem Aufbau und der Expansion des Betriebs, und deshalb trägt die Brennerei auch noch heute seinen Namen. Überhaupt war Paul Devoille ein einflussreicher Mann in Fougerolles: er hatte für lange Zeit das Amt des Bürgermeisters inne.

1925: Paul Devoille überträgt die Destillerie seinem Schwiegersohn, Raymond Gouttefroy. Er führte das Unternehmen im Sinne seines Schwiegervaters weiter, und die Destillation war seine große Leidenschaft. Ihm hat es Frankreich auch zu verdanken, dass in den 60er Jahren die Destillation von Himbeerschnaps und Williamsbirnenschnaps gesetzlich zugelassen wurde.

Paul Devoille's Absinthe:

Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Devoille ist der Libertine, der nach einem Rezept aus dem Jahre 1894 hergestellt wird. Der Inhaber der Destillerie soll das Rezept selbst wieder entdeckt haben. Eine Mischung aus Mazeration und Destillation sind die Basis für dieses Rezept, und jede Pflanze wird einzeln mazeriert, und danach weiter destilliert. Nach der Zusammenmischung der verschiedenen Destillate wird das Ergebnis noch einmal mazeriert, welches den Absinthen die grüne Farbe verleiht. Neben den Libertines, sind der Enigma Verte und Enigma Blanche sehr bekannt. Absinthe Soixante-Cinq ist auch ein renommierter Absinth, der über eine sehr kräftige Kräuternote verfügt, die jedoch von der leichten Süße des Weinalkohols sehr gut ausgeglichen wird.

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