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Tresterbrand - Le Coeur de Jade Eau-de-Vie 42% - 0,7l

Tresterbrand - Le Coeur de Jade Eau-de-Vie 42% - 0,7l
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Der Le Coeur de Jade wurde von T.A. Breaux, einem Wissenschaftler und Absinthe Kenner, entwickelt. Dieser Weinbrand bildet das « Herz » aller klassischen 

Absinthe und Liköre, die von Jade Liqueurs und der Combier Destillerie hergestellt werden. Dazu zählen unter anderem der Jade Esprit Edouard, der Jade 1901, der Perique Tabak Likör, sowie alle anderen Produkte der Destillerie.

Dieser Weinbrand wird anhand traditioneller Methoden aus dem 19. Jahrhundert und auf der Basis ausgewählter Weinsorten destilliert. Daraus entsteht dann der Basis Alkohol, der mit Kräutern mazeriert und anschließend destilliert wird, um die Jade Absinthe herzustellen.

Die Destillerie hat diesen Weinbrand aufgrund einer Reihe von Nachfragen derer hergestellt, die alle traditionellen Jade Absinthe schätzen und nun den Hauptbestandteil dieser verkosten möchten.

Die Herstellung dieses außergewöhnlichen Weinbrandes hat lange gedauert. Im Gegensatz zu anderen Weinbränden wird der Coeur de Jade anhand authentischer, historischer Herstellungsweisen, ohne moderne Destillierkolben produziert, die sonst eine Vielzahl der einzigartigen, fruchtigen Noten nicht möglich machen würden. Das Endprodukt kommt dem eines authentischen Weinbrands aus dem 19. Jahrhundert sehr nah.

Aufgrund der einzigartigen Aromen des weichen und aromatischen Weinbrands lässt sich dieser auch sehr gut als Basis für Cocktail Rezepte verwenden. Servieren Sie den Coeur de Jade wie jeden anderen hochwertigen Grappa oder Weinbrand : in einem Cognac-Schwenker.

 

111495-eau-de-vie-le-coeur-de-jade-700-ml-2-beschreibung



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  • Marke : Distillerie Combier & Jade Liqueurs
  • Produkttyp: Obstbrand
  • Bezeichnung: Tresterbrand
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Distillerie Combier, 48 Rue, Beaurepaire, 49400 Saumur, FR
  • Nettofüllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 42% vol
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Marke: Distillerie Combier & Jade Liqueurs
Produkttyp: Obstbrand
Marke: Jade Liqueurs
Bezeichnung: Tresterbrand
Ursprungsland: Frankreich
Herstellungsmethode: Destillation
Verschluss: Korken
Lebensmittelunternehmer: Distillerie Combier, 48 Rue, Beaurepaire, 49400 Saumur, FR
Nettofüllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 42% vol
Alkoholbasis: Weinalkohol

Kundenbewertungen (2)

17.07.2019

Superb! This reminds me why Jade is such a great brand of absinthe. It continues the tradition of unequaled quality. If you liked the other types of Jade absinthe, than this will surely not disappoint your taste buds.

20.06.2017

This stuff is so clean, smooth and warming. Absolutely love it. I think this is a large part of what makes Jade absinthes so amazing.

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Jade Liqueurs & Combier, Frankreich

Eine sehr exquisite und berühmte Destillerie, die sich im malerischen Saumur innerhalb des Loire Tals, Frankreich befindet: die Brennerei Combier. Dort werden die weltweit bekannten Jade Absinthe von Ted Breaux hergestellt.

1899: Jean-Baptiste Combier eröffnet zusammen mit seinem Bruder Claude den Combier-Destre Süßwarenladen in Saumer. Der Laden verfügte zudem über einen Brennkessel, in dem Jean-Baptiste Likör zur Füllung seiner Süßigkeiten und Schokoladen brannte.

1899: kauft der junge Franzose dann weitere Destillationsgefäße und gründet die Combier Destillerie auf der Beaurepaire Straße, wo sie sich noch heute befindet. Mit gerade mal 19 Jahren lernt James Combier, Sohn von Jean-Baptiste 1861 das Destillationshandwerk direkt von seinem Vater. Anschließend reist er nach England, Algerien, Italien, Griechenland und Ägypten und bereichert das familiengeführte Unternehmen mit neuen Kräutern und Essenzen aus fernen Ländern.

Absinth Destillation bei Combier:

Combier besitzt eigene Felder für Wermut. Es werden dort gleich zwei verschiedene Sorten von Wermut kultiviert und während der Reife erlesen von Hand geerntet. Ganz nach der Tradition der grünen Fee werden dann die Kräuter auf dem Dachboden getrocknet. Im Destillationsraum befinden sich noch heute 10 historische Destillationsgefäße aus dem 19ten Jahrhundert, als auch 8 von Egrot, dem berühmten Hersteller von Pernod Fils Brennkolben aus dem selbigen Jahrhundert.

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