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Wein Jean Bourdy - Château-Chalon 1942 13,7% - 0,62l

Wein Jean Bourdy - Château-Chalon 1942 13,7% - 0,62l
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Dieses Jahr ist die Qualität des Weines sensationell. Auch wenn sich viele Weinstöcke vom Frost des Jahres 1940 noch nicht vollständig erholt haben und trotz anfänglicher Befürchtungen ist der Ernteertrag durchschnittlich. Der Vin Jaune aus Château Chalon weist eine schöne goldene Farbe und einen verführerischen, ausgewogenen Geruch auf. Ein wunderbarer Geschmack mit einem Grandiosen, komplexen Finale. Ein exzellenter Jahrgang!

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Wussten Sie schon?

Eines Tages sagte Napoleon dem Prinzen von Metternich: „Sie servieren hier (Johannisberg) den besten Wein auf Erden!“. Darauf widersprach ihm der Prinz: „Herr, der beste Wein auf Erden kommt nicht von Johannisberg, er ist aus einer kleinen Stadt in ihrem Reich, Château Chalon.“

Serviervorschlag

Tout d'abord, le vin doit être ouvert trois à quatre heures avant sa dégustation afin qu'il libère ses nombreux arômes. Les connaisseurs français conseillent de faire décanter le vin. Ensuite, il faut également prendre en compte le fait que le Vin Jaune se boit plus chaud que du vin blanc. La température doit être comprise entre 15 et 17°C, soit un peu en dessous de la température de la pièce. Avec quels plats puis-je servir du Château Chalon ? Truite, volaille, poisson fumé, comme le haddock, accompagnés d'une sauce crémeuse deviendront des plats gourmets avec du Château Chalon. Ce vin accompagne également très bien les plats asiatiques ou orientaux contenants du curry. Nous vous conseillons de déguster ce vin selon vos envies, accompagné de comté et de quelques noix pour laisser ses arômes uniques ressortir. Dans le cas où vous n'auriez pas de comté sous la main, vous pouvez le substituer par du gruyère, du vieux gouda ou un vieux fromage à pâte dure hollandais.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Jean Bourdy
  • Jahrgang: 1942
  • Produkttyp: Wein
  • Bezeichnung: Wein Chateau Chalon
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Wein-Typ: Gelber Wein
  • Lebensmittelunternehmer: Jean Bourdy, 41 Rue Saint-Vincent, 39140 Arlay, FR
  • Nettofüllmenge: 0,62 l
  • Alkoholgehalt: 13,7% vol
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Vollständige Details

Marke: Jean Bourdy
Trinktemperatur: 15° - 17° (Celsius)
Jahrgang: 1942
Region: Arlay, Jura
Produkttyp: Wein
Marke: Jean Bourdy
Bezeichnung: Wein Chateau Chalon
Ursprungsland: Frankreich
Weinbezeichnung: Château-Chalon
Wein-Typ: Gelber Wein
Verschluss: Korken
Weinregion: Jura, Frankreich
Lebensmittelunternehmer: Jean Bourdy, 41 Rue Saint-Vincent, 39140 Arlay, FR
Nettofüllmenge: 0,62 l
Alkoholgehalt: 13,7% vol

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Das Jean Bourdy Anwesen besteht seit 1579 und befindet sich seither durchgehend im Familienbesitz. Momentan wird das Weingut von der 15. Generation von Bourdy-Nachfahren betrieben. Exquisite Weine, Sammlerstücke und seit 2006 auch Bio – das macht den Namen des Bourdy-Gutes im französischen Jura aus. 2010 wurde dem Weingut das Demeter-Siegel verliehen.
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