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Wein Jean Bourdy Château Chalon 1947 13,7% - 0,62l

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Wussten Sie schon?

Eines Tages sagte Napoleon dem Prinzen von Metternich: „Sie servieren hier (Johannisberg) den besten Wein auf Erden!“. Darauf widersprach ihm der Prinz: „Herr, der beste Wein auf Erden kommt nicht von Johannisberg, er ist aus einer kleinen Stadt in ihrem Reich, Château Chalon.“

Serviervorschlag

Zunächst sollte der Wein drei bis vier Stunden vor dem Genießen geöffnet werden, damit er seinen vielfältigen Geschmack entfalten kann. Französische „Connaisseur“ empfehlen, den Wein zu dekantieren. Zusätzlich ist zu beachten, dass sich Vin Jaune wärmer trinkt als Weißwein, die Temperatur sollte zwischen 15° und 17° Celsius betragen und somit etwas unter der Zimmertemperatur liegen. Zu welchem Gericht kann ich Vin Jaune servieren? Forelle, Geflügel, geräucherter Fisch wie bspw. Haddock, begle


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  • Marke : Jean Bourdy
  • Jahrgang: 1947
  • Produkttyp: Wein
  • Bezeichnung: Wein Chateau Chalon
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Wein-Typ: Gelber Wein
  • Lebensmittelunternehmer: Jean Bourdy, 41 Rue Saint-Vincent, 39140 Arlay, FR
  • Nettofüllmenge: 0,62 l
  • Alkoholgehalt: 13,7% vol
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Vollständige Details

Marke: Jean Bourdy
Trinktemperatur: 15° - 17° (Celsius)
Jahrgang: 1947
Region: Arlay, Jura
Produkttyp: Wein
Marke: Jean Bourdy
Bezeichnung: Wein Chateau Chalon
Ursprungsland: Frankreich
Weinbezeichnung: Château-Chalon
Wein-Typ: Gelber Wein
Verschluss: Korken
Weinregion: Jura, Frankreich
Lebensmittelunternehmer: Jean Bourdy, 41 Rue Saint-Vincent, 39140 Arlay, FR
Nettofüllmenge: 0,62 l
Alkoholgehalt: 13,7% vol

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Das Jean Bourdy Anwesen besteht seit 1579 und befindet sich seither durchgehend im Familienbesitz. Momentan wird das Weingut von der 15. Generation von Bourdy-Nachfahren betrieben. Exquisite Weine, Sammlerstücke und seit 2006 auch Bio – das macht den Namen des Bourdy-Gutes im französischen Jura aus. 2010 wurde dem Weingut das Demeter-Siegel verliehen.
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