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Wein Jean Bourdy - Vin de Paille 1957 14% - 0,375l

Wein Jean Bourdy - Vin de Paille 1957 14% - 0,375l
360,00 € ¹
Inhalt: 0.38 Liter (947,37 € ¹ / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Dieser Wein hat seinen Namen der früheren Vorgehensweise, ihn auf einem „Strohbett“ trocknen zu lassen, zu verdanken. Ein Vin de Paille wird ausschließlich aus den schönsten Trauben gewonnen, die am Vortag der Ernte zur Seite gelegt werden. Anschließend werden diese 3 bis 4 Monate zum trocknen aufgehängt. Es wird ein Likör-artiger Wein gewonnen der wunderbar mit Desserts, aber auch mit Vorspeisen harmoniert. Wir empfehlen Ihnen, den Wein einige Stunden vor der Kostprobe zu öffnen und ihn bei einer Temperatur zwischen 13 und 15° Celsius zu kosten. Dieses Jahr hat ein später Frost vielen Winzern einen Strich durch die Rechnung gemacht: viele Knospen sind verfroren und der Volumen der Ernte ist enttäuschend. Dies macht diesen qualitativ hochwertigen Wein noch rarer. Bei einer im Mai 2006 mit 15 Weinkoster durchgeführten Weinprobe wurde festgestellt, dass dieser Jahrgang ein exzellenter ist. Insbesondere eine Angenehme Balance zwischen Süße und Säure ist hervorzuheben.

Wussten Sie schon?

Im Jahre 2006 wurde das Domain in ein bio-dynamisches umgewandelt. Die Familie Bourdy betreibt eine der ältesten Kellereien in der Region, die Tradition dieses Weingutes besteht seit dem 15. Jahrhundert fort.

Serviervorschlag

Damit der Wein seinen ganzen Geschmack entfalten kann empfehlen wir Ihnen, die Weinflasche 2 bis 3 Stunden vor Verzehr zu öffnen. Dieser subtile Wein wird bei einer Temperatur zwischen 13 und 15° Celsius genossen. Er wird gerne zum Dessert serviert, er kann aber auch über hundert Jahre lang aufbewahrt werden! Die Vin de Paille von Jean Bourdy weisen eine einzigartige Balance zwischen Honiggeschmack, kandierten exotischen Früchten und Säure auf.

Auszeichnungen

Bei einer im Mai 2006 mit 15 Weinkoster durchgeführten Weinprobe wurde festgestellt, dass dieser Jahrgang ein exzellenter ist. Insbesondere eine Angenehme Balance zwischen Süße und Säure ist hervorzuheben.



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Jean Bourdy
  • Jahrgang: 1957
  • Produkttyp: Wein
  • Bezeichnung: Wein Cotes du Jura
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Wein-Typ: Süßwein & Dessertwein
  • Lebensmittelunternehmer: Jean Bourdy, 41 Rue Saint-Vincent, 39140 Arlay, FR
  • Nettofüllmenge: 0,375 l
  • Alkoholgehalt: 14% vol
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Vollständige Details

Marke: Jean Bourdy
Trinktemperatur: 16° - 28° (Celsius)
Jahrgang: 1957
Region: Arlay, Jura
Produkttyp: Wein
Marke: Jean Bourdy
Bezeichnung: Wein Cotes du Jura
Ursprungsland: Frankreich
Weinbezeichnung: Côtes du Jura
Wein-Typ: Süßwein & Dessertwein
Verschluss: Korken
Weinregion: Jura, Frankreich
Süße des Weins: Süß
Lebensmittelunternehmer: Jean Bourdy, 41 Rue Saint-Vincent, 39140 Arlay, FR
Nettofüllmenge: 0,375 l
Alkoholgehalt: 14% vol

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Das Jean Bourdy Anwesen besteht seit 1579 und befindet sich seither durchgehend im Familienbesitz. Momentan wird das Weingut von der 15. Generation von Bourdy-Nachfahren betrieben. Exquisite Weine, Sammlerstücke und seit 2006 auch Bio – das macht den Namen des Bourdy-Gutes im französischen Jura aus. 2010 wurde dem Weingut das Demeter-Siegel verliehen.
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