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Wein Tokaji Aszú 5 puttonyos Evinor 2007 12% - 0,5l

Wein Tokaji Aszú 5 puttonyos Evinor 2007 12% - 0,5l
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Der Tokajer Aszú ist ein typischer süßer Wein aus der Tokaj-Hegyalja Region. Er wird aus handgepflückten, getrockneten und edelfaulen Trauben gewonnen. Nach deren Auswahl werden die getrockneten Trauben zu einer Aszú Paste verarbeitet. Der Geschmack eines Aszú hängt hauptsächlich von der Menge der mit Trauben gefüllten Körbe, sogenannte „puttonyos“ (ein Korb beinhaltet 25kg Trauben), die in ein Fass mit 136l trockenem Grundwein gegeben werden. Bei 5 solchen Körben müssen dem Aszú noch zusätzlich mindestens 120g Restzucker beigefügt werden. Nach mehrmonatiger Gärung lässt man den Aszú zwischen 3 und 8 Jahren reifen – traditionell durch oxidative Alterung mit Luftaustausch. Dieser Dessertwein wird durch seine angenehme und stabile saure Note charakterisiert. Der Tokaji Aszú ist einer der am langsamsten alternden Weine weltweit.


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  • Marke : Evinor
  • Jahrgang: 2007
  • Produkttyp: Tokaji
  • Bezeichnung: Tokaj
  • Wein-Typ: Süßwein & Dessertwein
  • Lebensmittelunternehmer: Evinor, 3950 Sárospatak, Bercsényi u. 27., HU
  • Nettofüllmenge: 0,5 l
  • Alkoholgehalt: 12% vol
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Vollständige Details

Marke: Evinor
Jahrgang: 2007
Produkttyp: Tokaji
Marke: Evinor
Bezeichnung: Tokaj
Weinbezeichnung: Tokaj
Wein-Typ: Süßwein & Dessertwein
Weinregion: Tokaj, Ungarn
Süße des Weins: Süß
Lebensmittelunternehmer: Evinor, 3950 Sárospatak, Bercsényi u. 27., HU
Nettofüllmenge: 0,5 l
Alkoholgehalt: 12% vol

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