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Yzaguirre Spanischer Vermouth - Selección 1884 (Roter Wermut) 20% - 0,75l

37,00 € ¹
Inhalt: 0.75 Liter (49,33 € ¹ / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Der Wermut wurde für 3 Jahre in Eichenholzfässern gelagert und zur Feier des Gründungsjahres von Yzaguirre, Selección 1884, benannt.

Er erinnert an den alten, traditionellen Stil eines Wermuts – vollmundig und etwas bitterer. Wenn Sie Antica Formula mögen, dann ist das der perfekte Vermouth für Sie!

Mit einem Alkoholgehalt von 20% wurde er in elegante, dunkle Glasflaschen abgefüllt, die ein siebbedrucktes Etikett haben. Ein traditioneller Verschluss mit Korken rundet das Gesamtbild ab.

Yzaguirre verwendet typischen spanischen Weißwein aus der Macabeu Traube, sowie mehr als 80 verschiedene Kräuter für diesen Wermut. Dazu zählen unter anderem Koriander, Chinarinde, Orangenschale, Zimt und Thymian.

Verkostungsnotizen von Andrew White:

"Fruchtig, Äpfel, grüne Birnen, Aprikosenblüten und Nüsse. Es schmeckt wie der Geruch eines Eichenbaumes. Die feinsten Aromen aller Yzaguirre Wermuts werden in einer Flasche vereint.

Das besonders angenehme an diesem Wermut ist der Fakt, dass der Geruch des Alkohols fast nicht vorhanden ist. Er ist nur im Hintergrund zu erahnen und ist in perfekter Balance mit dem Geschmack. Ich war überrascht, dass der Alkoholgehalt bei 20% lag, als ich die Flasche nach der Verkostung genauer anschaute.

Sehr süß, vollmundig und komplex.

Man kann deutlich die Arbeit spüren, die in die Herstellung dieses Wermuts geflossen ist. Je mehr man trinkt, desto häufiger möchte man davon probieren und desto mehr Aromen treten hervor. Wenn Sie den 1884 Wermut probiert haben, dann werden Sie es nachvollziehen können. Es ist fast eine spirituelle Erfahrung!

Als ich den Yzaguirre Selección mit anderen Spirituosenliebhabern geteilt habe, hat einer seine Stimme gesenkt und gesagt, dass er es nicht abwarten kann, einen Negroni damit zu trinken. Dabei hat ihm besonders überzeugt, dass der Wermut so aromatisch ist und trotzdem in einer Balance mit dem Gin bleiben würde. Ich habe den Negroni dann selbst ausprobiert und kann sagen, dass mein Freund definitiv Recht hatte."

Enthält Sulfite.

Serviervorschlag

Der Yzaguirre Selección ist ein Juwel und lässt sich am besten gekühlt, pur genießen. Er passt wunderbar in einen Negroni: die gleiche Menge von 1884 Vermouth, roten italienischen Bitters und Gin mit ein paar Eiswürfeln vermischen und in ein Cocktailglas gießen. Wir empfehlen den IRIS Gin für den Gin und den Bitter Nardini als italienischen Bitter. In einem Manhattan passt der Wermut auch wunderbar: 1 Teil Yzaguirre 1884 + 2 Teile Kyrö Rye Whisky + ein paar Tropfen eines aromatischen Cocktail



Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Marke : Yzaguirre
  • Produkttyp: Wermut
  • Bezeichnung: Aromatisierter Wein
  • Ursprungsland: Spanien
  • Lebensmittelunternehmer: Yzaguirre, Ctra.Reus-El Morell,Km 7.8, 43760 El Morell, Tarragona, ES
  • Nettofüllmenge: 0,75 l
  • Alkoholgehalt: 20% vol
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Vollständige Details

Marke: Yzaguirre
Region: Tarragona
Produkttyp: Wermut
Marke: Yzaguirre
Bezeichnung: Aromatisierter Wein
Ursprungsland: Spanien
Lebensmittelunternehmer: Yzaguirre, Ctra.Reus-El Morell,Km 7.8, 43760 El Morell, Tarragona, ES
Nettofüllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 20% vol

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Die Yzaguirre Brennerei befindet sich in El Morell, nahe Tarragona in Spanien. Dort wurde sie 1884 gegründet und es werden bis heute Wermut, Liköre und andere typisch spanische Spirituosen hergestellt. Die Yzaguirre Produkte sind in mehr als 35 Ländern weltweit vertreten.
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